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003 宫廷八大御菜之二——灯影牛肉(1 / 3)

“大哥!灯影牛肉是啥!”

王大田可是出了名的吃货,什么木瓜炖雪蛤、花胶鸡参汤、金玉炖海参之类的名菜,他全都吃过。

可偏偏,对这灯影牛肉,却是闻所未闻。

陈若轻提一口气,淡然道。

“所谓灯影牛肉,便是将那牛肉片削的如影如画,薄如蝉翼,配合九种香料放于中央长灯之上,映射出绝美的光影。这既是,灯影牛肉。”

陈若言语之时,几人的表情全都呆住了。

这!

这真的是简单的晚餐?!

光是听起来,就感觉非常炫酷啊!

王大田洗了洗牛里脊,随后怔怔道。

“大哥!那这牛肉...我可不会切啊!这处理的大事,还是得教给您来做了。”

陈若莞尔一笑,轻声道。

“那是。洗净拿来我处理,这些用不着你们操心。”

“那就好,那就好。”

......

不过片刻,

待到食材准备完毕。

陈若便将牛里脊拿来切片,

由于陈若现在的刀法出神入化,

所以将这些牛里脊切成一毫米的牛肉片,并不是什么难事。

当然,陈若识海中出现的做法,

有一项是,将牛后腿或是牛里脊先冻上个四五小时,然后便可通过切片机进行切片。

但这,对于陈若来说,要更加麻烦一些。

哒哒哒!

随着陈若不断将牛里脊切片,

三名舍友却是在一旁木讷的盯着他,连眼睛都没眨一下。

此时的三人,几乎都有着同样的想法。

陈若!

这哪是一个贵公子!

这分明就是大师级的厨子!

如果非要说,陈若不是个厨子的话,

从他的刀工来看,

也绝壁是一个顶尖杀手!

一时间,

三人愣是连大气

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