手打书 > 历史军事 > 我在东樱有间餐厅 > 第五十六章 味非味

第五十六章 味非味(2 / 4)

更加奇怪的是,好像赵扶余真正开始爆炒起来,阿卡多才真正闻到了这股香气。

之前的捞汁鱿鱼吸盘却好像什么味道都没有出现一样。

这一点也引起了阿卡多的注意。

‘这个地方...到底?’

原本就对这个说是聚合了无数世界食客,以及料理的所在十分的惊讶,如今这更深不可测的一面出现,也是让阿卡多深深感受到了什么叫无法揣测的强大。

就在阿卡多这位吸血鬼之王在疑惑于赵扶余料理之香的奇特的时候。

赵扶余的锅子里,爆火点燃,已经将所有的食材都染上了一层镬气,那浓郁的独属于火焰的味道,也正是这爆炒菜肴特有的风味。

再将搅拌好的酱汁撒入进去,几乎是一瞬间的功夫,浓烈的烟气蒸腾,水汽迸发出来。

孜然粉和花椒粉的味道,便直接萦绕而起,也把已经开好刀口的鱿鱼足给裹满,仅仅是用炒勺拨弄了两下,酱汁就已经被裹在了所有的食材上。

这也是赵扶余将锅子的温度提升到如此地步的原因,在这种高温作用下,能迅速的收紧鱿鱼足的表皮,封锁住水份不往外流失。

也就是在这七八下翻炒后,最后一把切碎的紫苏叶直接撒入后,立马提着锅子离火。

一道镬气十足,辣意萦绕的爆炒鱿鱼足便已经完成了。

实际上这道料理完成,也基本宣告了赵扶余准备的鱿鱼海鲜三重奏的登场。

捞汁鱿鱼吸盘直接被捞出来两盘,加上一大盘的鱿鱼足,也算是能让两个人一起吃的。

剩下的就是包饺子了。

把青瓜切成碎末,用盐抓一下多余的汁水,然后洗干净盐分,将芝麻油烧到滚烫,再浇那么一下。

最后把这些青瓜混合进之前就冷藏好的鱿鱼馅料当中,再把已经准备好的饺子皮拿出来,放好馅料后双手一挤一捏,一个个圆嘟嘟的饺子包好,就可以直接扔进那沸腾滚涌的热水里。

等到饺子全部包好,沸腾的滚水里也已经飘

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