正是大冬天。
街巷里，人来人往，许多小孩儿玩闹儿。
全都穿着棉袄棉裤，半新不旧的，鼻涕吸溜吸溜的，有的踢毽子，有的跳皮筋，有的打沙包，肆意的玩耍着。
何雨柱摇摇晃晃，拎着一只鸡走来。
往来人见了，无不纷纷侧目，全都露出羡慕的眼神。
鸡肉！
那可是好东西！
东单菜市场一只鸡，至少需要一块钱呢。
很多人都吃不起。
“哟，傻柱，回来啦？”有邻里街坊笑着打招呼。
“嗯，回来啦。”何雨柱微笑点头。
穿越这么久，已经习惯了“傻柱”的绰号。
没什么丢人的。
一个绰号而已，许多人都有绰号，放宽心就行。
进入四合院，打招呼的人就更多了，见到何雨柱手里的鸡，也纷纷惊讶道：“哟，傻柱，今晚炖鸡呐？”
一边说着，一边暗暗吞咽口水。
“嗯。”
何雨柱点头，笑道：“今晚雨水回来，正好给她补补。”
“哎呀，傻柱真是个好哥哥呢。”
有邻里笑着夸耀。
何雨柱听了，也是暗自得意，摇头晃脑的回了屋子。
何雨柱的家在中院，共有两间大房，一间是他的，一间是何雨水的，分的很清楚，算是那死鬼老爹留下的“遗产”。
进了屋。
何雨柱第一件事就是添煤烧火。
正是冬天，屋里烧着铁炉子，不烧冻得慌。
添了煤炭，看着炉火正旺，何雨柱满意点头，然后烧上一壶水，转身洗了手，来到灶台旁，料理起鸡来。
何雨柱是谭家菜的传人。
谭家菜，是著名的官府菜之一。
烹饪方法，以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海珍”。