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接着把酸豆角末倒进去,大火翻炒。
在翻炒的时候,袁德生说道:“这一步尽量炒时间长一点,这样能够把酸豆角中那些异味炒出来,同时也能把肉末的香味儿和酸豆角的香味儿融合在一起,使得菜品酸辣美味,达到开胃下饭的目的。”
他正说着的时候,不远处等着品尝的李浩不自觉就咽了一下口水。
嘴里还小声嘟囔着:“幸好上班时候提前蒸了一锅米饭,不然还真有可能错过这么好吃的一道下饭菜呢,赶紧做好吧袁爷爷,我都快等不及了……”
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接着把酸豆角末倒进去,大火翻炒。
在翻炒的时候,袁德生说道:“这一步尽量炒时间长一点,这样能够把酸豆角中那些异味炒出来,同时也能把肉末的香味儿和酸豆角的香味儿融合在一起,使得菜品酸辣美味,达到开胃下饭的目的。”
他正说着的时候,不远处等着品尝的李浩不自觉就咽了一下口水。
嘴里还小声嘟囔着:“幸好上班时候提前蒸了一锅米饭,不然还真有可能错过这么好吃的一道下饭菜呢,赶紧做好吧袁爷爷,我都快等不及了……”