时候，徐拙拿出盘子摆在案台上，拿出一碗米扣上去，然后舀了一勺卤肉浇在边上。
用小刀把卤蛋切开摆在一边。
再夹两根青菜摆在边上。
最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。
卤肉饭就大功告成了。
不管从卖相上还是从荤素搭配上，这份卤肉饭都堪称完美。
直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房·AVI的事儿了，一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。
把饭端出去，让几个摄影师继续拍摄。
徐拙则是接着做卤肉饭。
今天人多，怎么也得一人一份。
在他做卤肉饭的时候，建国在旁边，也有样学样的拿个盘子往里面装米饭，然后浇上肉汁。
这些步骤很简单，建国做得也信心十足。
但是等他做好之后才发现，卖相上跟徐拙做的有点差距。
徐拙做的那盘，不仅搭配合理，色泽均衡，看着就让人流口水。
再看看自己这一盘，就是一份简单的盖浇饭。
跟徐拙那一盘完全没有可比性。
“诶？徐拙，为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢？”
建国以前对摆盘啥的并不关注。
但是今天却突然发现，摆盘好不好看居然有这么大的差别。
他仿佛找到了新的发展方向一样。
开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。
徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能，这会儿让他说技巧，他还真说不出来。
而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话，赶紧凑过来靠近了拍，生怕错过徐老板的话。
没办法，徐拙只得硬着头皮说。
“摆盘的目的是让顾客赏心悦目，激发他们的食欲。想做到这一步，首先你得有对美的理解，摆盘是一门艺术，暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索，我也是在我爷