手打书 > 武侠修真 > 穿越之乞丐王妃 > 第十五章 可便宜了我

第十五章 可便宜了我(2 / 3)

林妙儿缓步上前,白皙的手指掀开盖子,一道美食展现在两人面前。

“这道菜叫鲅鱼耦合!”林妙儿示意两人可以尝一下,也不管元宝王爷的脸色自顾自的说道,“鲅鱼肉略带鲜甜,利用这个甜味和藕结合在一起,制作出回口香甜鱼馅藕饼,看似家常,但是味道极好。又因为鱼肉多带腥味,因此用醋烹的方法,给鱼饼去腥。”

元宝王爷不为所动,虽然色泽诱人,而且味道香甜,但是一想到是鱼,就没有吃下去的胃口,反倒是旁边的三王爷吃的称赞不已,直呼好吃!

林妙儿得意的看了看云元宝,无视那气急败坏的神色,掀开第二道美味,又是一道鱼食!元宝王爷脸色又黑了一层,他敢确定,这女人肯定是故意的!

“这道菜叫水煮鱼,将鱼肉片成鱼片,剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和蛋白抓匀,腌制一刻时间。在锅中加入香油,油开后加入剁椒爆香,再加入姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒,出味后,加入鱼片,转大火,再加料酒,酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味,待水开后,将鱼片一片片放入,三五分钟可以上锅了。有着鱼肉的鲜美,以及汤汁的麻辣。”

云元宝虽然对这个女人专门做鱼有些气恼,但是不得不说,这繁多的材料让他心生佩服,如此多的调料难怪能做出这样的美味,心中隐隐有些期待起第三道菜了,虽然可能还是鱼!

“第三道,孔雀开屏鱼!”林妙儿掀开最后一道菜,顿时一道宛如孔雀般展开的鱼展现在两人面前,使得两人眼睛一亮。

“这道鱼嘛,加了一些些的调料而已,不过最为关键的也就是刀工啦,每段鱼条的宽度要一样,这样才能保证美观,其他的也没有什么好介绍的,清蒸一下就好了。”林妙儿说道,“好了,我的任务完成,你们慢慢品尝。”挥了挥手,林妙儿笑靥如花,看着元宝王爷那黑着的脸,真是感觉过瘾。

“八弟,没想到你府中还有这么一个有

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