?人声鼎沸的菜市场，夹杂着叫卖声、讨价还价的声音，空气中弥漫着一种各种蔬菜以及鱼类家禽类的腥味，是一种独特的市井百态。
卖猪肉的家禽区，几乎每个摊位上都有一个抡着膀子光裸着上身正忙着切猪肉的大汉，他们都大汗淋漓，一整头猪被他们轻松地分解，鲜红的猪肉被切成一块一块，放在摊位上等待着被买主挑选。
切肉的大汉都面无表情，只不断重复着机械的动作，手起刀落，猪肉便被轻松地分解开来。
“小姐，买肉啊，今天有黑猪肉，特别香。”大汉露出笑容对着沅芷吆喝。
沅芷但笑不语，轻轻走过。
她的目标是摊位最后的屠宰场。
菜市场后门出去就是一间不小的大房间，就是屠宰室了。
沅芷刚到，就看到一辆小货车载着一笼猪开过来，车轮压过地上的水洼，激起漫着油腥的黑色水花。
几个大汉合力把猪笼抬下货车，隔着几米远就能闻到刺鼻的臭味。
大汉打开猪笼，先赶出一头猪来。
正在这时，屠宰室里走出一个青年来。
沅芷还没看清楚来人是谁，只见那青年已经以迅雷不及掩耳之势将猪扳倒，猪受了惊吓，可是四肢猪蹄悬空根本使不上劲了，只有干嚎的份。
这时候几个大汉拿起绳子七手八脚地赶紧把猪抬到案板上绑好，猪吓得死命挣扎，沅芷定睛一看，那青年已经拿着一把尖刀，对准猪的颈子下，用力将尖刀插进去，一直插到底，然后再将刀扭转90度，瞬间一股鲜血喷射出来。
猪的嚎叫声随着血的流出越来越低，最后再也发不出声音了。
虽然有在猪脖下垫上盆，但是还有血水顺着案板流下来。
等血放得差不多了，放干血的猪放进滚烫的开水中，几个人七手八脚地开始刮猪毛，整个过程很繁琐，沅芷终于有时间去好好打量那个青年和那间屠宰室。
屠宰室弥漫着一股难闻的猪臭味，室内无一处不脏，墙面和天花