秦舜英先是让江涵将酒单记住,然后再是酒馆的菜单。
酒单较长,分为纯酒类与鸡尾酒类,都不便宜,三四百一瓶的比比皆是,江涵心算了下消费后暗暗咂舌,在这种地方一夜吃喝消费少说也要个八九百。
怪不得魔女之家的仓库里那么多稀有法术和素材,有钱啊。
“客人问酒水时,你可以说你了解的,但不可吹嘘功用;你可以撒娇卖嗲,但不可身体接触——虽然我觉得你肯定是个洁身自好的好女孩,但这些前提我是必须要说的。”
是很正经…不,应该说挺正派的酒馆……江涵心中的石头终于落下来。她点了下头,表示会遵守店规。
“很好。”
“客人咨询价格时,你不需要回答,只需要把菜单递过去。”秦舜英说道:“不需要说太多话,就静静看着,她们很快就会因为心中的虚荣心,点下她们经济状况最高能承受的酒水。你们的任务就是让客人们心甘情愿,又不至于生气的买下那些高价酒。”
秦舜英很有经验的谈道:
“多聆听,客人们很多时候会有很多话要说,这时候你就需要多去聆听她们的想法。要有耐心,不要在客人谈到类似感情的时候向她们推销酒水,那会给她们一种‘你听我说话只是为了卖酒给我’的感觉,虽然这是真的,但你不能让她们有这种感觉。”
“要有格调,事实上我刚才说的——我们不谈价格,只将菜单轻轻的推过去……对了,你字写的怎么样?”
字写的好不好,和卖酒有关系吗……江涵内心嘀咕了声,老老实实的说道:“还可以。”
事实上这是客气的说法,前世她就写得一手好字,因此还获得过上司的青睐。
“很好。”秦舜英那对酒红色的眼眸眯起来,显得有点狡诈:
“随时准备几张便签,客人来问有什么酒的时候,你就把最贵的几种写在便签上,推过去。如果她们买了,那自然是好的,如果她们问有没有便宜的,你也别笑话她们,保持比较高冷的态度