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状元楼的开业就安排在这个周末。周六开业第一天，不对外开放，招待的都是关系户。
在中州，江之寒现在已经有了一个比较广泛的关系网络，以顾司令领头的军方的关系，林师兄网络的警方和武警方面的人脉，崔市长为代表的行政部门的关系，荆教授明矾父亲为首的教育界的朋友，还有小芹姐和她父亲那边新闻界的朋友。因为招商的关系，得月楼和另外一家餐饮一条街上的老字号餐馆老板又招呼了不少饮食圈子的人。所有的关系加起来，两层楼的状元楼席位也不够，所以安排了中午和晚上两个招待宴会。
江之寒虽然也算是超级早熟的家伙，但要游刃有余的处理这些场面上的交际还是有些力有未逮。实际上更多的时候，他的关系网络的构建和经营，还是主要依靠林师兄和黄阿姨的运作。除了去见几个有私交来往的长辈，大多数的场合，江之寒都是回避的。
周日的上午，江之寒坐在办公楼里，和匆匆路过的冯一眉聊了两句。据她说，昨天来的客人，还是以军方的人马阵势最大。许箐好歹也是大股东（虽然伍思宜的姑姑注资以后，她的股份也被稀释了）。恰逢开业，她使出浑身解数，大概从顾司令那里讨来了尚方宝剑。中州警备区的高官，除了顾司令和马政委，其余的几乎都全数到场了，以至于客人们私下里都议论这家餐馆是军队的公司开的。
周日的中午，是状元楼第一次正式向公众开放。但晚上的状元楼，又只接受预定的顾客。
这个星期，香港有位介于一线和二线之间的歌星到偃城和中州来开演唱会。江之寒通过冯承恩的关系，说好了周日的晚上他会在状元楼进餐。
冯一眉拿出了一整套开业的市场推广计划，其中包括中州晚报半版的大幅广告，周末副刊上小芹姐写的“软广告”，看起来是介绍中州饮食风俗文化的，实际上就是替新开的状元楼打广告的。