我说老聂，你不是跟我打包票说，你做的糖醋排骨绝对一流，一定能让张作家满意的吗，可刚刚人家却跟我说不好吃，你说现在怎么办吧”赵伟从叶雪手中接过那盘几乎没怎么动过的糖醋排骨，放到桌子上，皱着眉头问他道。
为了更好的宣传知味大酒店，这位赵经理可以说是想尽了办法。
几个月之前，赵伟通过一些关系，联系到了省城一家颇有影响力的美食杂志，找到了编辑部的一位张作家。
这位张作家常年给杂志供稿，在省城的美食品鉴圈子中，也是很有几分名气的。
当时赵伟跟这位张作家约好，让对方每月在杂志上发表一篇文章，连续发表三个月，来介绍三道知味大酒店比较有特色的菜，这三道菜分别是：肉末茄子、龙井虾仁与糖醋排骨，每发表一篇文章后，酒店便会支付给张作家一笔钱。
这三道菜虽说酒店能将其做出特色，不过却都是比较常见的家常菜，算不上酒店的招牌菜，但赵伟却也觉得，一家酒店，越是将家常菜做出了不寻常之处，才越值得去宣传。
不过当时张作家也提了一个要求，那就是他在写每篇文章之前，要先来酒店中品尝一下将要写的这道菜，据他自己所说，他之所以要这样做，主要是想要在品尝美食的过程中寻找灵感，而且张作家还说，他有一个原则，那就是只有这道菜做的足够让他满意，他才相应的会去写介绍这道菜的文章。
赵伟觉得张作家的这个要求倒也合情合理，因而当时几乎没怎么多想，便答应下来。
之前的两道菜，都是酒店的厨师长做的，张作家在吃过那两道菜后，赞不绝口，于是那两篇文章也就很顺利的写了出来。
而赵伟也因为出了个帮酒店做宣传的好主意，得到了上层领导的夸奖。
眼见整个计划进行的非常顺利，就在赵伟兀自感到得意之时，却不料半路竟出了岔子。
就在前几天，酒店的厨师长突然生病住进了医院，医生说他至少要在医院中呆一个月，这样一来，当初双方约