蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。
李奇笑着解释道：“姜饼，顾名思义就是用姜和面粉做的，除此之外，里面还有蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等，是专门配这咖啡吃的，而且众所周知，这姜片能够驱寒。在这大冬天的日子吃姜饼，那真是再适合不过了。”
这姜饼其实一种非常古老的点心，最早可见于古罗马帝国时代，德国人最爱这姜饼。也是德国人做的最好吃，其中德国的纽伦堡更享有‘姜饼之都‘的美誉，可见一斑。
郑逸拿起一块尝了尝，因为这是刚烤出来的。故此姜味特别浓，但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜，故此吃上去。甜甜辣辣的，口感十分刺激，再喝一口咖啡，那味道完全就出来了，连连点头道：“这姜饼还是真是别有一番风味呀，而且与平常那些点心有很不一样的风味。”
李奇暗笑，这是欧洲人发明的，当然口味有别于中土点心。
蔡京也吃了一小个，这姜味一刺激，浑身都觉得暖烘烘的，笑道：“要是单吃这姜饼，倒也算不得非常好吃，但是配上这牛奶咖啡，味道融合的恰到好处，牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激，就如同油条沾着豆浆喝。”
李奇道：“太师说的不错，食物就跟穿衣服一样，需要搭配，需要看人去的，也许有些衣服看上去并不怎么好看，但是增添一个小小的饰物，就变得非常好看，或许穿在某个人身上不好看，但是穿在另外一个人身上，就变得非常合身。”
蔡京等人听得是频频点头，这也是食物最妙的地方。
“这糕点好生漂亮啊！”
高俅突然拿起另个盘子装的糕点来，只见这糕点呈现金黄色的，上面满是芝麻，极其漂亮。
李奇道：“哦，这是脆皮马蹄糕，是用荸荠做的，比较起普通的马蹄糕，这种脆皮马蹄糕要更加香脆，口感也更佳。”
“荸荠。”
高俅点点头，放入嘴中稍稍咀嚼了一番，连连点头道：“不错，不错，香脆可口，