奥巴玛稍微减慢点速度，不理他的话，继续往西跑。
找到气味传来的位置，它停在一个用石头搭成的方形火坑附近，坑里木材正冒烟燃烧，上面烧烤架放着十多个圆圆的东西。
有个家伙抱着木柴走来，他见到韩宣后，露出笑容说道：“哈喽。
早上好啊，今天天气不错，韩。
我在帮他们准备早餐，今天食堂天然气管道坏了，饿着肚子可没办法干活。”
“一大早就吃这个？”
在蒙大拿州生活那么久，韩宣当然知道这上面烤得是什么东西。
它名字叫做落基山牡蛎，却跟生活在海里的牡蛎没半毛钱关系，这些东西......是牛的蛋蛋。
每年春天，当小牛犊买回来之后，牛仔们会在公牛发情之前，将公牛全都找出来，然后一一阉割掉。
最厉害的是老巴顿，据说已经有超过十万头牛在他的刀下丢掉了蛋蛋，古代净身房的人跟巴顿相比，简直是小巫见大巫。
韩宣看过阉割公牛的场景，每次想到都会觉得心凉。
阉割公牛，只割牛蛋、不割牛鞭。
打完麻醉之后，用刀划两个小口，手一挤，然后将两颗牛蛋直接硬生生拽掉，比用剪子方便。
公牛发情时候脾气暴躁，容易伤到人，阉割后有利于育肥期育肥。
而且牛不是随便交配，只有身体健壮并且无疾病史的公牛，才能当作种牛，这样诞生出来的小牛，体质会更加健康。
所以别看牧场有数万头公牛，但很少能见到它们交配的场景，除了一些专门挑选出来的种牛，其他公牛两腿之间那一大坨，其实只能用来尿尿。
会有人上门收购切割下来的牛蛋，而且价格不便宜，雪山牧场这里的牛蛋蛋，一个能卖出二十五美元。
蒙大拿和周边几个州的居民，长期以来都有吃牛蛋的习惯，这东西有点恶心，但其实油炸之后加点调料，会变成很美味的食物。
当地人相信它能够壮阳，