拿出一个赭红色陶壶和四个杯子，一边用温水仔仔细细擦洗着，一边问周塬说：“周主任，喝过普洱茶吗？前年临县的张书记到我家来，送我一盒，还有一套茶具。他是1948年我介绍入党的，而我自己呢，党籍也被人搞掉了，我18岁入党，干了三十多年，越来越糊涂了。”他叹了一口气，接着说，“不说了，免得气人，还是讲喝茶。这个茶有天然的兰花香，滋味纯浓，含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，据讲起还有清心明目，杀菌消炎，防癌症、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效……。”
“老莫，水开了！”龚老师在厨房里招呼，莫飏进厨房提出水壶，把沸水倒了些入壶中，又把水倒掉，然后旋开绿色圆筒，将一些茶叶倒到陶壶里面，冲入沸水，将盖子盖上。老莫一边演示，一边继续讲茶经：“喝这个茶很有些讲究，茶具要小巧精致，要用这种紫砂壶和杯子；水最好用山岩泉水……。”他用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔了15——30秒钟后，他再缓缓将它倒入小茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，入口微苦，回味甘香，确实感到满口生香，清郁隽永，韵味无穷。
龚老师走出厨房捞起围裙擦了擦手，也端起一杯说：“据说这种茶与我们本地茶有些不同，我们这里都爱喝新茶，但这种茶存放的时间越久，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。张书记还要舜英抄起一首茶诗。舜英还记得吗？”
鹦鹉檐前屡唤茶，春酒堂中笑语哗。
共说年来风物好，街头早卖白棠花。
周塬也说：“《红楼梦》里曹雪芹也写到了喝这种茶。俄国文豪托尔斯泰在《战争与和平》巨著中，也描写了喝“普洱茶”的场面。只是我是个百分之百的土佬，除在书中看一下，是无缘喝到这种茶的。谢谢你们把我当作上宾，让我今天开了洋荤，长了见识。”他没有莫飏那样的闲适心境，急忙忙把话转入了正题：“今天我来