。只有各个环节都做到恰如其分，煮出的茶才能鲜美可口。”
闵汶水听得眉飞色舞，说道：“小哥，还说你略知一二，我看你是精通茶道的人。”
曹文焕道：“哪里，敝人就是曾经读过几本书，据说闵老子可以分辨出五十多种名茶，无论是产地和成色。而且还能品出十多种泉水的滋味，您才是茶道的大家。”
杨龙友奇道：“咦？闵老子还有这等本事？此事我都不知，曹将军是怎么知道的？”
“我是听方公子他们说的。”曹文焕撒了个谎。
千穿万穿，马屁不穿。闵汶水听了曹文焕的话，心头微喜，说道：“老朽问你，你能品是我这茶的水源取自哪里么？”
曹文焕刚才这些话，是从张岱《陶庵梦忆》看到，所记只是一鳞半爪，闵汶水问起细节，《陶庵梦忆》里面虽有记载，但是他不可能都记得。摇头道：“这个，敝人不是茶客，倒是猜不出。”
闵汶水脸上现出失望之色，道：“可惜了，若论起茶道，你和张宗子先生还是差了些。不过，张宗子先生已经钻研茶道几十年。我看你这般岁数，能说出这些已经不得了了。”
曹文焕心说：“我如果不能无理也要辩三分，他一定小瞧我了。”想了想，说道：“其实敝人一直认为，论说一杯茶的好坏，并不能从一方面来讲。敝人倒觉得茶是有灵性的，品茶品的不仅是茶，更是茶的内涵，千余年来，众多名士品茶不仅是品其味儿，更从茶识中观照人心。人心即茶心，只有心中有茶，茶的味道才更香，茶的格调才更雅。就像一个不懂茶的人，喝茶如同牛饮，即使是再好的茶，那也是糟蹋了，喝茶的雅格便不存在了。”
闵汶水微笑道：“这可有些意思，按小哥说的，这茶与人的关系如此微妙，老朽听人说了一辈子的茶道，除了采摘、烘培、烹煮，再就是茶具、茶艺的工夫，倒没听说过，这茶与人心还有关系？”说着坐了下来。
曹文焕微微一笑，索性把在现代学习过的哲学，也拿出来胡说一番，道：“不错