人喊香油果子豆腐脑。
我一听口水都流出来了,其实香油果子就是油条,至于为什么叫香油果子,这个纯香油炸出来的,有人会说扯吧?香油那么值钱,谁舍得用、其实那个时候,还真舍的用,在那时猪油是最贵的,杀猪的时候,肥肉最值钱,谁家留肉,都舍不得留肥的,那个时候,猪吃的都是草根之类的杂食,一个个的瘦肉型,所以猪油金贵的很。
肥肥的肉块,放在锅里,然后慢慢的炼成油,收藏在瓦罐里,冷却之后,变成了乳白的颜色,然后小心的收好,想吃的时候,拿出煎饼,抹上点猪油,卷上香椿芽咸菜,那就是绝美的美味。
当时漫山遍野的种着芝麻,芝麻这个东西好种,无论多贫瘠的土地,都会亭亭玉立的在那里长着,秋季之后炸开来,倒过来一晃,芝麻粒就掉了出来,由于芝麻出油多,所以那个时候最不值钱的就是香油,油条被香油炸出来,于是就有了香油果子。
我们把小狐狸毛毛安排在车里藏起来,然后我们就走到了小吃摊子前,要了五斤香油果子,五碗豆腐脑。鲁南的豆腐脑是咸的,晶莹洁白,非常的润滑爽口,加上粉条熬的卤子,上面滴上有些鲜红的辣椒油,就成了绝美的美味,吃的时候,把油条往豆腐脑里一蘸,吃起来满口的焦脆酥香,吃起来风味独特,回味无穷。
我们一直吃的饱饱的,然后带着油条,我们朝马车走去,我这时想逗逗小狐狸毛毛,于是就把油条藏在背后。等我们到马车跟前的时候,那个小家伙,正伸着毛茸茸的脑袋,眼巴巴的望着我们。濯清涟走在最前面,小狐狸毛毛眼睛紧盯着濯清涟的手,濯清涟笑嘻嘻的说:“我手里没有吃的,你不要盯着我看。”
说着话把两只手伸出来,给小狐狸看了看,小狐狸看完之后,低着头吱吱叫了几声,接着又眼巴巴的看着罗熙菡,罗熙菡也朝小狐狸摆了摆手,小狐狸的脑袋耷拉着,把身子缩回藏身的口袋,嘴里发出呜呜的声音,像是在委屈的哭,我走了过去,看着小狐狸毛毛,强忍着笑,对它说:“毛毛别哭了,我这