五花够肥够腻。
当章越咬开紫苏叶后，那油腻腻的肥肉顿时在口中绽放，化作了甘爽的油汁，至于紫苏叶的搭配又稍稍解掉了些许油腻，使得口中的烤五花口感更丰富，再嚼至深处那焦皮的劲道在牙间反复跳动，实在耐嚼。
如此吃大一口，再喝口小酒，味道顿时涨满，酒香满齿。
章越一口酒就一口五花肉，顿时将同桌里几位客人看得目瞪口呆，忍不住咂巴咂巴嘴心道，居然还有如此吃法，秀才公果然会玩。
“伙计，上紫苏叶与烤五花。”
“我也是。”
汴京最时兴的饮子就是紫苏熟水，酒家里的紫苏叶是要多少有多少。
一人不由赞道：“秀才这法子不仅是斯文，且还极香。”
“正是，正是。”
一旁有位读书人摇头晃脑道：“子曰，君子不食溷豚，若日日有此食之，不为君子又如何。”
章越自顾吃着美食，却没料到令旁桌之人掀起了效仿之风，过了几日便是风靡了汴京城。
章越吃完之后，拍了拍鼓起的小肚子，满意地朝蒐集斋走去。
说来汴京的生活还真是繁华。汴京有五十余座勾栏瓦舍，内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚，象棚最大，可容数千人。每日都有杂剧上演，从白天一直演至深夜，没有停歇的。
汴京里的百姓只要有闲有钱，不论寒暑风雨，都往勾栏瓦舍里跑，每天都是人山人海的景象。
至元一朝也保留此景，元曲也多是从宋朝的杂剧南戏流传开来，并达到了巅峰。可惜到了明朝，太祖朱元璋不喜民间娱乐，从此取消勾栏瓦舍了。
章越也不由动念去勾栏瓦舍去看看，毕竟来了汴京至今也没去见识见识。
听闻最好看的还要属女相扑呢，听闻女相扑穿着都很是……以道德楷模著称的司马光看不下去了骂此为‘妇人臝戏’，但谁叫咱们老百姓就是这么爱看呢，就是这么俗呢，听闻还有男女厮扑如此深受广大男观众喜闻乐见的环节……