实打实的正科级呢!
说实话,对于甲鱼,或者说是王八这玩意儿,王勇是真心无爱。任凭后世那些美食家,营养学家什么的再怎么吹嘘,王勇每次遇到这东西都是几乎不碰的。
这次也不例外,面对着那个便宜的刘大伯夹到自己碗里裙边,王勇想都没想就又抄起筷子夹起来扔到了秦朗碗里。
“秦叔,这个你吃最好了,给你补补。”
然后这小子也不顾一桌子人大眼瞪小眼的看着自己,眼睛一眨不眨地盯着王老兵又端着一个大碗走进来。
老王看到桌子上那个唯一的孩子眼睛紧紧盯着自己手里的碗,微微一笑,就特意把碗放到了他离他最近的地方。
这次碗里的是一条条黑褐色的像是小蛇一般的东西,用切成段的韭菜炒的油汪汪的,香气扑鼻,看着就让人食指大动,胃口大开。
“这是,这是黄鳝!”
对于这东西王勇可是很熟悉的,虽然在他们家那里几乎见不到这玩意,可是在他记忆里还是吃过几次这东西的。从第一次吃,他就喜欢上了这种很有韧劲的被老家人称之为蛇鱼的家伙儿。
在老家人的口口相传中,黄鳝可是补脑的佳品,也就是这年代,大家还不是太讲究。要是再过十来年,每年到五六月份考试季来临的时候,只要有条件的家庭,家长都会千方百计的买一些黄鳝和核桃给孩子吃。
据说黄鳝还有一个特牛的地方就是富含鳝鱼素,能调节血糖,对糖尿病也有着极好的治疗作用,特别是野生黄鳝,据说效果最好。
这玩意儿一年四季都有产出,不过在北方进入秋季之后,这些黄鳝就会钻入泥土开始冬眠,再想扑捉就没那么容易了。
一般来说,小暑前后,黄鳝的品质最佳,口感更好,营养最丰富。民间就素有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
顾不得啰嗦,也没等刘大伯介绍,王勇一筷子下去就夹气四五条十来公分长的鳝鱼丝就往嘴里塞,这吃相一下子就让刘家沟的俩位当家人因为刚刚王勇