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木紫杉回到院子的时候,看到穆敏正坐在院子里的石墩上望天发呆,不由走过去,也坐了下来,看了看天,又看了看她,便道:“发什么呆呢?”
“水儿,你说庄大哥现在是不是已经吃饭了呢?不会是还没吃饭吧!会不会饿啊!”
木紫杉一翻白眼,还以为在想什么深奥的问题,敢情是在想她的庄大哥!摇了摇头,木紫杉站起了身子,向着厨房走去,她还要准备晚饭。
“水儿,你说庄大哥现在会不会想我啊!”穆敏也是站起了身子,然后跟在木紫杉身后,笑着问道。
“我又不是你的庄大哥,我怎么知道他想没想你呢,不过我知道一件事。”
“什么事情?”
“想是不会饱的。”说完,木紫杉便是钻进了厨房。
“想…不会饱?还真的是呢!”穆敏一拍手,便摸着肚子道。
将鲜贝加入盐,鸡蛋清,水淀粉,上浆,抓匀,配料洗净均匀切小丁。碗中放入清汤、自制调料、虾粉、水淀粉对成芡汁。锅放油烧五成热,下入浆好的鲜贝,滑透捞出控油。锅留底油,投入葱、姜爆香,倒入配料、鲜贝翻炒,倒入芡汁,翻炒均匀,拿过小盆,装满,放在一旁,一道油爆香菇便是炒完。
穆敏则是颠颠儿的跑来,闻了闻,然后便一脸幸福模样的道:“水儿,我觉得我好像以后都不想要吃庄大哥做的菜了,怎么办?你会一直给我做么?嗯?”
木紫杉手一顿,继续么?恐怕不可能了!笑了笑,木紫杉没有说话,而是继续做菜。
将豆腐切成小块浸泡于盐水中,腌制好的辣白菜切成小块。老姜切成丝。锅内热油至五成时,下姜丝煸出香味,下韩式辣白菜炒出红油捞出豆腐。沥干水份,放入锅内。炒匀,加适量开水,调少许盐和糖烧至六、七分钟后,下入香芹,待汤汁收至不多时,加入虾粉,然后便又是一道菜出锅了!
穆敏早就眼巴巴的站在那里等待了,木紫杉又是拿出了隔夜饭。打了两个鸡蛋,做了一道蛋