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第十二回 蛋炒饭(4 / 5)

房里一时议论纷纷,在外面张罗的老板听到店小二传话过来说厨房出事便急忙走入厨房。

“你们在干什么,出什么事呐!”老板走进厨房见厨师们在议论便扯开嗓子大声喝道。厨师们见老板一来就马上停止议论。

胖厨师道:“老板,刚刚有客人点了蛋炒饭,我们没法做!”老板一听急道:“一个两个到了关键的时候都是废物,你们知道那群点蛋炒饭的客人都是我们得罪不起的主,她们可是土城数一数二的大门派呀!”老板急得在一旁双手负背走过来走过去。

小奇见无人会做这种菜,便走到老板面前道:“老板,我会做。”老板一听,用怀疑地眼神对小奇道:“你行吗?”小奇答:“我试试看吧。”老板叹气:“唉--现在也只有赶鸭子上架呐……”

小奇将煮好冷却的饭放在厨桌上,又拿来一盆鸡蛋。小奇吸了口气提提精神,注视着锅中热油。

此时,老板与众厨师看着小奇,心中七上八下,心都提到嗓子眼了。一会儿,锅中热油冒出烟来,小奇迅速将打好搅拌均匀的蛋液倒入锅中,然后快速用锅铲提锅将蛋翻炒,等把蛋液全都均匀炒得半生半熟时,再把饭倒入锅中与蛋一起快速翻炒,只见小奇翻炒手法甚是干脆利落,蛋与饭在小奇锅中有如车轮般翻滚,在场中人无不叹为观止。

屈指一算,这满汉楼我已经待了三年,每天挑水劈柴可没偷懒。

端盘子扫地洗碗我可勤快,师傅说我是块料儿传授我中国菜的精髓所在。

日日苦练夜夜苦练基本功不曾间断,到现在我的刀法精湛,三两肉飞快我已铺满一大盘。

到现在我的手劲儿实在,铁锅甩十斤小石子在锅里翻。

师傅说能不能出师要过他那关他叫我炒一盘嗄?!蛋炒饭

搞什么这会不会太太…难啦!!!少啰唆师傅叫你做你就做呗!!!

嘿,蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋。

嘿,蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌。

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