均的虾,又走遍了整一条街,几乎将所有的山货都买来了,这时候香菇蘑菇木耳一类的没有人工养殖这一说,都是孩子婆娘在雨后爬到山上去摘来晒干卖的,自己摘得自个都不舍得吃,只是因为能卖个钱。
一斤干货二十文。相比于别的东西贵的咋舌,但是只要泡开了,自家的木盆是能泡出一盆子来的。
过年前的一个月,早就有人开始忙活起了年货,像那些品质好的山货。直接被送到了大户人家里,现在他们能找到的也只能是品相不一良莠不齐的东西了。
不过,能买到就已经很知足了,别的也就不甚在意。
“姐,你怎么专门挑些小的土豆来买啊”丛涛牵着驴车在一旁候着,涟漪榭雅两个蹲在地上捡着只有小宝拳头大小的土豆。
“这东西是打算炸丸子用的,炖菜里面加点丸子白菜粉条肉就能做一道菜了”而且这东西因为品相不好。价格也稍微低点,她家又不是家财万惯,能省则省吧。
“可是,土豆能做丸子?以前怎么没听你说过?”榭雅狐疑道。
涟漪默然,她这个妹妹,真是传说中的十万个为什么。
土豆炸丸子。说容易容易,说不简单也不简单,将这些拳头大小的土豆去皮洗净后,用擦子擦的细细的,加上少许面。再添些水,往里面剁些葱姜蒜,有条件的话加入些香菜,弄成肉丸子大小放在油锅里炸。
炸的通体金黄的时候捞出来就好,之所以没在家里炸过,一来是这东西太费油,杜氏肯定肉疼,二来也是因为自己后来懒得很,不想去厨房里折腾这个。
不光是能炸土豆丸子,就连胡萝卜别的东西也可以如法炮制。
“对了,娘说回来的时候再买些鸡蛋,即使吃剩了也不怕,把它腌了就好,我不爱吃腌鸡蛋,大姐咱们再顺便买些鸭蛋吧,我喜欢吃咸鸭蛋”
说说笑笑下,时间过的也快,要不说女人就是天生的购物狂呢,只是短短的一个时辰,驴车后面已经装满了两筐子乱七八糟的东西。
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