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众人视线扫来，涟漪并没有觉得有什么不对，毕竟自己前后的表现是挺让人不解的。
“大叔，你是怎样浸米的？”
“……这……”暂不论当场这个小姑娘听的懂听不懂，屋子里还有内行人在里面，如今的这些都讲究个保密，自己手艺还是老爹传给自己的。
“通常浸米后，第二日生浆泡，有如水上浮泡。第二日生浆衣，天越冷浆衣越厚，一般第四日，已经有酸美的粘汁，就用笊篱划开浆面，用手连底搅转，另米粒相互分离，否则米结成块，蒸时难以透气”看他神色犹豫，以为是他怕自己夺了人家配方，主动说出其中的过程。
“你明明是知道，哪里还需要问我”大汉有些不乐意，不悦的盯着涟漪。
说到这儿的时候，那老者不乐意了，“你们两个都还年轻，哪里能掌控好这浸米的时候，眼看天还热，你们还说是四天，这四天可不都酸了，这酿出的酒能不酸吗？哎，小儿无知小儿无知啊……”
洪顿狐疑的看了自家酿酒师傅一眼，吞吐道：“应该不会，汪师傅在这年头不少了，应该不会出这样的差错”
“表少爷这就不知了，有手艺酿的年头长的还不定出个差错，更何况眼前师傅阅历这般浅？”
“嘿，这话说的我就不爱听了，我还说你这是倚老卖老，胡话连篇，我这干的年头不短，要是出问题早就出了，何苦等到现在？”大汉说话很是气愤，就差举手发誓。
“都别吵了”褚越沉声道，复缓走两步，在涟漪身测蹲下，看着涟漪不停的掀起箩筐闻闻这个，又拍开靠在墙角的一坛子酒，拿起酒构舀出点酒，稍稍抿了些酒后，又咂咂舌，面上一笑露出一丝了然。
“可是知道是出了什么差错？”
“知道了，是在煮酒的时候出了差错。
两个师傅面面相觑，“怎么会是这个原因，不可能”不论是谁，都难以接受是最后不起眼的一环导致的失败。
洪家三口人可不管那两个师傅的诧异，急