子。伸手进水里,搓仙草去了。凉凉的水,夏竹舒服地呻吟了出声。不等春兰追问,夏竹只神秘地说了,“好东西!”
“神神叨叨的……”只是想着前日吃的凉皮。忍不住有些期盼。只是这凉茶,还能做成啥样,春兰很是好奇。
夏竹狠搓几遍,洗到没有沙就可以了,这个很重要。不然到时候仙草冻里会有沙的。
洗完用水泡着。
“大姐,煮粥的时候盛点浓米汤出来,等下有用哦。”夏竹看着锅里咕噜声,也差不多该舀点米汤出来了,晚了可都变成粥了。
春兰拢了拢柴火,站起身子来到灶台前,双手放在实木锅盖上,吸气提起,放在一边,松了一口气。夏竹每每看着春兰“揭”锅盖,心总提得高高的,生怕春兰摔着磕着自个儿了。
原本用石臼捣一捣仙草,倒是能提高不少出浆,只是夏竹懒得折腾,自家吃吃,随意就好了。
春兰将另一个锅也生上火,放上仙草下锅煮。多放点水,煮个一两小时出的浆比较多了。
煮得水差不多了,捞出仙草。“大姐,不用怎么仔细,差不多就行了,晚点用麻布过滤一下就好了。”
不得不说,春兰如今的性子倒是沉稳了不少了。锅里煮着,热气腾腾地网上窜,春兰左手拿铲子,右手拿筷子,使劲儿地捞着仙草渣。
春兰额头直冒汗,衣衫捂得严严实实的,被这热气一熏,里衣黏嗒嗒的,强撑着。将浓米汤加入锅中,继续煮着,蒸发水分。
“大姐,这锅盖就别盖了,这水又满出来了。”盖着锅盖,这水一下就溢出来,春兰顶着热,又得擦灶台,又得费劲地将锅盖揭开,气喘吁吁。
春兰也实在受不住,倒也不逞强,就不盖锅盖煮着。
“大姐,用勺子舀一点出来瞧瞧,放凉看会不会结冻。”春兰依言,舀点一点出来,倒进碗里。
姐妹俩人盯着这一丁点儿的仙草茶,半晌,夏竹晃了晃碗,流动的仙草茶。“得了,没用,再煮着吧……”
如果