锅。”
春兰摊摊手,“你尽给我出难题,这刷子我到哪儿去弄?”
说完,只见夏竹从背后偷偷地拿出了一支崭新的毛笔。“嘘,这是我到小哥那儿拿的,可不许让娘知道,否则真的逃不了一顿胖揍了。我都这么大了,哭起来不好听,传出去也更不好听!”
“大姐,千万得守住呢,娘要是晓得了,我可是更惨了……”文佑小心地讨好着春兰,反正他也不乐意写字啥的,这新的毛笔多的是,小舅舅每次来,总会带点儿。这好不容易,小妹能将这笔用掉一点儿,又有吃的,文佑很是乐意的。不过,都得偷偷地来,被吕氏晓得了,一个都逃不了。
春兰对这二人无语。拿着这昂贵的“刷子”,在平板上刷了一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟左右,面皮透明马上取出。
“大姐,这面皮与面皮之间也要刷油,以免粘合在一起。否则就不好撕了。”夏竹看着一张凉皮成了,拿着大碗一卷走了,临走,还交代了一句。
夏竹拿着刀,将凉皮放在案板上切成条状。倒入早已准备好的黄瓜丝,面筋粒,夏竹是吃不得多少辣的,只放了一点点的辣椒油。最重要的是加醋,夏竹很是喜欢加了多多醋的凉皮,凉凉酸酸辣辣,很是爽口。
辣椒油是春兰昨儿个,用芝麻,花生碎,干红辣椒切碎,放在热油中过一下,做成的。
文佑看着夏竹躲在灶间,稀里哗啦地吃得起劲,忍不住跟过来,拿了双筷子,抢食!
“小妹儿,我也出了力的,哪能你一个人躲在这儿吃呢!快给我点儿,我马上就要去书院了,我可等不及了。晚了,娘该骂了。”
夏竹悻悻地放下筷子,将碗推给文佑,“这要是放在水井里冰冰,怕是凉凉的更好吃了。等你中午下学堂了,我冰个几碗,等你回来吃。”只是做的基本都是春兰。
得了文佑的感激的眼神,夏竹很是满意。自个儿喜欢吃的东西,被人认同,那是一件很幸福的事儿。
春兰又弄成几张,让夏竹给拌了,“大姐