运进内陆，价格立马打着跟头向上涨，一斤鱼没有个六十两银子根本就拿不下来，那一道什么‘一品仙人指’，竟然只用这莫鲳鱼最鲜美的鱼唇做菜，一盘菜要用掉三五十条莫鲳鱼，就算是在沿海城镇，这一道菜也要三五百两银子。三五百两银子，已经在这晋江可以买一座相当不错的宅院了，而且还附带家具。
至于其他的，朱零放基本就不准备继续想下去了，这一道菜，就足够了。这酒楼的厨子如果真能做出来，那还真是奇怪了！
果然不出朱零放所料，没有多久，楼梯上一阵响动，这酒楼的掌柜的就带着那名伙计跑了上来。陪着笑脸凑到了这桌子前面。
“两位贵客，朱大官人……”那掌柜的深知经营之道，未语先笑，先向几个人行了个礼，“实在是对不住几位，我这跑堂的不知道深浅，信口开河，胡吹大气，让几位客人见笑了。这位公子，实在是对不住，您说的那几道菜，我们实在是做不出来。”
“没事，掌柜的。”那钱清钱公子笑呵呵的说道：“我也只是拿这伙计逗个乐子，这天下做买卖的多了，不怕你有好东西，就怕你们这没好东西还胡吹大气，那就没意思了。那三道菜是我们家秘传的菜谱，光说食材，你们这里就不可能备齐。我也不过说说罢了，这样，你们这晋江有什么好吃的，挑一些有特色的送上来，让我们下酒就好。”
“是是……”看到这公子哥如此通情达理，那掌柜的笑逐颜开的说道：“客人，今天正好上了新鲜的晋江鲈鱼，这鲈鱼清蒸最是美味，我这就挑一条最大最好的让后面整治了，送来下酒。然后再配些我们这里特有的河鲜野味，保证让公子和朱大官人吃的尽兴！对了，我们这里还有上好的桃花酒，我也给您打上一些来，绝对是一等一的佳酿。”
“吃食也就罢了。”那钱公子笑着摆了摆手，“但是那桃花酒就罢了，你下去的时候通知我那些仆从一声，让他们把我们自己带来的酒拿一坛上来，别的酒，我们喝不惯。哦，对了，还有那存在冰桶里蜜汁，果汁，还有碎冰也拿上