次自己的奶水被吃光了以后,两个孩子还只是能吃个半饱而已,当然,这话不太好跟大妞解释,也就被翠儿一笔带过了。
有大妞陪着翠儿聊天,做饭的时间就快了许多,不一会儿的功夫,水就开了,翠儿先是把鱼头放到锅里头煮着,等锅里头的汤水渐渐变成乳白色的时候,翠儿这才把腌制好的鱼片一片片的放进沸水里头。
鲜嫩的半透明的鱼片,几乎是一被放入水中,就变成了淡淡的乳白色,随着鱼片越来越多的被放入到水中,一股淡淡的鲜香气息渐渐的飘逸出来,让整个厨房里头越发的温暖起来。
翠儿一边用勺子搅动着水,防止鱼片之间互相粘连,一边慢慢的继续放入鱼片,直到把满满一小盆的鱼片都放了进去,这才轻呼了一口气。
让大妞烧小火保持锅里头的水继续沸腾,翠儿则是忙着把盆子洗好放在一边,又选了些鲜嫩的小白菜小油菜之类的,摘干净以后投洗干净,放到了汤锅里头。
做好了香辣鱼片,刚才顺手蒸的米饭也熟了,因为今天只有自家人吃饭,翠儿只做了这一个大菜,又快速的炒了个白菜片,就准备把吃食上桌了。
一大锅汤色奶白,红绿白相间的香辣鱼片,一小盆热气腾腾的米饭,一盘子鲜嫩可口的白菜片,翠儿一家子围坐在桌子旁,享受着久违的安静的晚餐。
“娘,这鱼片儿真嫩真好吃!”大妞欢喜的夹了片鱼片放进嘴里头,只觉得那鱼片软嫩可口,味道香辣,十分浓郁。
“嗯,好吃!”小虎则是更直接些,连连的吃了两三片以后,才把小脑袋从碗里头抬起来,哼了一句,嘴角上沾了好几个饭粒儿还浑然不觉。
“好,好吃你们就多吃点儿!”自己做的饭菜有人捧场,翠儿自然是高兴的,给两个孩子各夹了一筷子鱼,又给连青山的碗里头也夹了些鱼,这才又嘱咐道,“这鱼有刺,吃的时候小心些!”
“嗯……”大妞和小虎又齐齐埋头吃起来,有的时候吃鱼吃的辣了,便喝一口稀糊糊的苞米糊糊,或者是吃口白菜冲冲