，哪怕不是国家级厨师，但也算见多识广。有徐方这刀工的，他们确实第一次见。
“没想到青云市这么小小地方，竟也藏龙卧虎。”左观感慨一句，继续看徐方做菜。
相较于评审员的斯文，广场上其他围观的人，直接沸腾起来。“卧槽”、“牛逼”之类的词不断传来，场面一时无比热烈。
牛肉很快就切好，徐方左手抓把辣椒放桌上，菜刀根本就没有停顿，当最后一片牛肉切好，辣椒直接就剁开了。
一道动作下来，连贯自然，行云流水。
当那细若银丝的辣椒切出来后，众人眼皮不禁一抖。
这犊子要是手一偏切到了手，那肯定就收不住，到时手还不都成丝儿了？
众人大气不敢喘，徐方倒很是轻松，辣椒切好，开始剁葱姜蒜以及各种中药材。
当一切都搞定后，锅里的油也刚烧热而已。隔着锅还一米半远呢，徐方看也不看，直接将中草药丢进锅里，随即牛肉也被丢了进去。
兹啦！
一声油炸声传来，徐方迅速铲动几下，盖上锅盖。
众人本以为徐方会等待，却见他取出公柳山羊肉，手中也多了把尖刀。
此刻众人对徐方的态度大为扭转，一个个瞪大眼睛看着徐方。
徐方也不怠慢，手中尖刀迅速朝羊肉上撇去。
尖刀如同穿花的蝴蝶，不断在羊肉中间交错。
还是那句话，外行看热闹，内行看门道。别人看到徐方切菜动作潇洒、迅速，只是感觉很厉害。
但那群深谙厨道的人，眼珠子差点瞪出来。
“晚春刀！”左观直接站起来吼了句。
其他厨师内心也掀起了滔天巨浪！
晚春刀，徐方在给孟老爷子过寿时，在后厨给周攀展示过一次。顾名思义，这刀法切出的菜，就如同晚春的花，只要稍微触碰，菜就如同花瓣落下。
想做到这点，对力道、角度、刀速都有很高的要求。如果力量小了，切出的菜肯定夹不