买好了菜，袁平扬进厨房了。范菲想来帮忙，可是看到袁平扬似乎没什么让自己帮忙的，还是问了一句：“平哥，有什么我能帮忙的？”
袁平扬看了一下四下，还真找不出范菲做的，只好说：“你把螃蟹放锅里蒸一下吧。”
“就这？这不大材小用吗？”
“没事儿，你要把螃蟹拿起来，一个个放到锅里，然后还要盖上锅盖，然后还要开火，蒸螃蟹，够复杂了。”袁平扬把蒸螃蟹的步骤一一细说，显得像有很多事情等着范菲去做似的。
范菲被袁平扬逗笑了，也去了。
吃饭之前一般是重头戏。袁平扬拿出两个信封，一个较厚，一个较薄，但就算是较薄的那个，也看得出来，有几千块钱。然后说：“租房子的事儿，经过几个月的努力，终于扭亏为盈了。本金还没回来，但是都在那儿押着呢，可以不急，这是我们第一笔赚的，我拿出两千做活动资金，免得那些房客有这样和那样的要求，这算第一笔赚的钱吧。大家各自拿上自己的。”
袁精桧没有接过信封往怀里一揣，而是不动，只是嘴上说话：“你不想扩大经营，你从前不是老说我眼光要放长远吗？”
范菲没收着钱，跟着疑惑的看着袁平扬了。袁平扬说：“我说眼光要放长远吧，是没变的，难道你想在这儿做个包租公，一辈子，乃至下辈子？这条路始终是不那么说得过去的，而且也不稳妥。我们当然要做别的咯。这笔钱先收着，都出力不小了。”
袁精桧收下了钱，不过还不甘心，都看的出来，说：“下象棋，我最近刚看人下棋，学会新招，来试试。”
“你把钱捂热了，吃完饭再说。”
然后范菲也提议吃饭，看样子有点儿迫不及待的想尝试一下袁平扬的手艺了。
番茄炒蛋，青椒土豆丝，蒜蓉茄子，麻婆豆腐，还有一样蒸螃蟹，单独放在一边。范菲都试了一下，在一旁恨不得啧啧称奇了。只是大惑不解：“平哥，怎么都是素菜啊？”