开大火收汁，起碟。
胡椒鸡听起来就只是一道炒鸡或者是焖鸡，然而因为白胡椒，味道里夹了辛香，口感就列爽滑了点儿。
袁可莹连饭都顾不上吃，直接夹一块鸡胸肉进嘴里，一咬下去，肉质实而不柴，辛香微辣的酱汁喷洒在舌尖，烫了她一下，可她依然舍不得停下，把肉块在嘴里左右颠了一下，更加大口地嚼起来，这肉先是嚼着出辣，慢慢地，纯粹的肉香层层泛起，整个口腔都是浓郁的香味，肉面滑，肉里有嚼头。
一块鸡肉，她咬下去的瞬间就像是咬下很多层肉，吞下去的时候，还特别不舍，那微微的辣还在舌尖徘徊不去，让她忍不住吸了一口口水。
她一边吃一边含糊地说：“太好吃了！果然我逃掉钢琴和礼仪老师的课来找你是对的！”
汤芫心头一动：“你的礼仪老师，是你爸给你请的？”
袁可莹点点头：“据说是英国华侨，一个睡觉都挺直身板的小老太太。”
汤芫心头一喜，然后淡淡地说：“袁可莹小朋友，你说，到时你回家了，让丫丫跟你一起上上礼仪课怎么样？”
袁可莹吃着鸡肉，也没想太多就点点头，过了好一会儿才反应过来，说：“打死我也不回去！”
汤芫淡淡一笑：“再说吧，先吃鸡。”
袁可莹这才被转移了注意力，大口大口地吃起鸡来。