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第4章 小鸡炖蘑菇(5 / 7)

香爽脆极品榛菇,劲道十足晶莹剔透小粉条。

汤芫要了这三份听起来耻度破表的食材,花了一共三百汤币,兑换回来,也只是三块钱软妹币而已。

榛菇在水里泡着的空档,她手起刀落地把小鸡斩快,锅里焯一下水,捞起去浮沫。

榛菇捞起冲干净,再次放进温水里泡上。

她下了点油,把几颗八角和桂皮丢下去炸香,然后下鸡块一起翻炒,鸡块的肉色变白的时候,下盐、葱姜和酱油,加热水,开大火。

看着汽炉里的火,她开始认真地想着怎么让妈妈避过上辈子那场大火的问题。

锅里水很快烧开,她把火转小——难道要排查好这间店的安全隐患?

她环顾这逼仄的空间,各种食材、纸箱堆在一起——这明显不可能!

鸡在锅里炖着,她想得出神,最后还是觉得,最好的办法,就是让她妈妈离开这间店!

本来她也考虑过,虽然陵镇是个城乡结合部,但是已经有了日后美食之乡的雏形,再加上沿海,不少外地的食家已经陆续找路过来吃各种美味的海鲜……总之陵镇的店铺是越来越难找。

如果她让妈妈不租这里,那妈妈去哪里租店好呢?

这个问题她一直到最后下粉条的时候都没想出来,只是知道,就算她妈妈暂时不工作也不怕——她现在每炒个菜都会有“菜谱”的奖励,不用面对刁钻的客人,甚至不用起早贪黑地准备材料!

但是那样的话她就交代不了自己这钱从哪儿来,解释起来也比较麻烦,妈妈也不知道能不能接受……她心绪复杂地把小鸡炖蘑菇往客人自带的沙锅里倒。

林惠敏在给客人交代:“回去以后如果凉了,再放锅上炖热会更加好吃。”

客人连连点头,事实上他刚才就已经试了两块鸡肉一块菇,好吃得差点儿没把舌头吞下去,要不是想着家人还有客人,他自个人就能解决这一煲鸡!

客人带着这锅汤芫特制的小鸡炖蘑菇回家,家

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