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海叔重新又坐回了椅子上，他笑着向软丝招了招手。他说：软丝，你坐到我这边来，我和你聊聊茶。软丝愣了一下，乖巧地端着茶杯坐了过去。近距离地看他，海叔的眼神很柔和，让她觉得很舒服，她很快忘记那声叹息是出自他的口。不知道为什么和他在一起，她感到从未曾有过的放松，海叔那和蔼的笑容让她像见到了亲人一般。
他看了看她，他说你知不知道碧螺春的典故，她摇摇头，心想在这之前她连这个茶的名字也没听过呢，哪还知道什么典故。他说康熙三十八年春，康熙帝南巡洞庭山，江苏巡抚派人购置当地最好的茶“吓煞人香”进奉皇上。康熙帝品尝后，顿觉此茶清香醇甜直透肺腑，直呼好茶。但一听说茶名叫“吓煞人香”，便觉粗俗不堪，遂决定给茶取个雅名。他根据此茶色泽澄绿如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，欣然将它题名为“碧螺春”。“碧螺春”从此成为贡茶，当地官吏每年必采办朝贡进京。
讲完茶的典故，海叔意犹未尽地舒了一口长气，端起茶轻轻地抿了一口。他说你大概不知道我怎么那么喜欢茶吧？告诉你一个秘密，我年轻时候曾在茶场做过炒茶工。海叔的笑像阳光一样弥漫在他的脸上，他的眼角因为笑挤出了深深的皱纹。软丝看到那样的皱纹，竟然萌生了抚mo它的念头。她想起父亲抚mo桑叶的动作，很轻柔。她常常想象那样的手抚mo在她的脸上是怎样的感觉，可是他从未如此温柔地抚mo过她。
炒茶工，这让软丝感到意外。这满屋子的书，不至于都和茶有关吧？想象一下眼前的海叔炒茶的样子，她觉得很滑稽。他那恬淡安适的气质，同茶场的工人是联系不到一起的。
海叔喝了口茶又继续说，谁都知道泡茶很讲究功夫，但采茶和炒茶却是更多功夫的。采摘碧螺春有三点要注意的，一要摘得早，二要采得嫩，三要拣得净。据说炒制500克上好的碧螺春大约需采7万颗芽头，有的甚至要9万颗芽头。需要花费巨大的人工可想而知，我年轻时候