担担面的由来,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都。
因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。
“担担”用成都的方言来说就是“扁担”的意思。而作为本身就是土生土长老家在四川的刘星耀,对于这担担面可以说是熟悉的不能再熟悉了。
因此在听到眼前玉兰说要做担担面的时候,嘴角不由勾起了笑意。绯沙子、绘里奈、以及田所惠三女也是知道刘星耀的“老家”是在中国四川,知道他肯定会做这个他们吃过的担担面。
“嘿嘿,这边这位可是广州的特级厨师及第大厨,这位又是打败了及第大厨的天才厨师啊……”钢棍解一时嘴快将话说了出来。
绘里奈用看智障的眼神看了一眼钢棍解,道:“解师傅,你的话太多了!”
然而还好及第知道钢棍解就是这种说话不太经过头脑的家伙,根本也没有往心里去。
“居…居然是特级厨师跟他们的伙伴啊!”玉兰也明显被吃了一惊,随后对着刘星耀以及及第拜托,道:“如…如果真的能租出包生前做的那种担担面的味道,那就太好了!如果你们有什么需要帮忙的话,就跟我说吧……”
刘星耀想了想后,然后对着玉兰道:“玉兰姐,那你帮我们买一些食材回来吧!”
“好…好的,我马上就去,你们稍等片刻。”玉兰说完走之后就小心翼翼的出了小屋去买菜了。
而玉兰走后,钢棍解则是摸着下巴对着刘星耀,道:“不过我们要怎么重现那个叫做包爷的担担面呢?我们又没有吃过……”
绯沙子也来到刘星耀的面前有疑惑道:“对哦,星耀君我们要怎们做?”
刘星耀捏了捏绯沙子的小手,然后来到玉兰从包爷那边带回来的东西,道:“我们用这个就行了!”
只见刘星