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第一百四十二章 鲷鱼四料理(2)(2 / 3)

级厨师及第大厨的料理后也是赞不绝口啊!”

“是…是啊,这…这看的我都想上去吃一口,真的好诱人啊~鲷鱼做的鲜美料理!”

……

不得不说及第的手艺真的是一流,光从广厨连四长老吃的那样子就能看的出来,而刘星耀也是一直盯着他这边看,不过从始至终脸上都是带着自信之色。

很快及第将他做的最后一道菜放到了广厨连四个长老的面前,这最后一道菜让人出乎意料的居然是一道【清蒸鱼头】。

“最后一道菜特制【清蒸鱼头】!”及第将料理放到四长老面前并没有过多的解释什么。

而十全大师则是看着眼前鱼头点了点头,道:“唔嗯…收尾的料理选择清淡一点的清蒸鱼头是最正规的传统做法。而且鱼头营养高、口味好,对降低血脂延缓衰老都有着莫大的好处,我们这种年纪的老头子吃最合适不过吧……”

说着十全大师将少许的鱼头肉放进嘴里吃了起来,吃下去之后又是满意的点了点头:“鱼头特有的鲜美味道一点都没有抛掉,味道十分好。配合姜丝、蒜泥、酱油、麻油等调味料又形成了一番风味!”

许久之久,广厨连的四个长老都是放下了手中的碗筷,脸上挂着的尽是满意之色。

“呼…好久没有吃过如此然人回味无穷料理了啊。”

“是啊,不愧是及第这厨艺不减当年…不,准确的说应该是比当年更有精进了!”刘长颇为正色的看着及第,道:“匚高超刀工技术和单纯的烹饪技术将整个鲷鱼化成了可口的料理,而且四道料理之间拥有极好的‘连贯性’让人吃了一道忍不住想吃下一道料理。最后收尾的清蒸鱼头将所有美味收入嘴里,让人回味无穷!”

“是啊,也难怪十全会将阳泉酒家交给他了。”颜长老也道。

及第的料理被评审完,接下来就轮到了刘星耀的料理。在众人的注视下他让两个帮忙的人将一个超大的盘子放到了广厨连四个长老的面前。

盘子放到广厨连四个长老面前,当

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