“这个淡淡的、从鼻尖飘过的的清爽香味……并不是海产品的味道！这个是……”堂岛银一时半会儿没有想起到底是那个食材能有如此独特的香味。
“那是【香草】的香味啊！”S切仙左卫门说出了这个香味的真正出处。
【香草】：正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
“居…居然是香草啊！”
堂岛银终于醒悟过来，道：“而且还是香草制成的【香草黄油】，原来如此…是这样的嘛…”
【香草黄油】：将在常温下融化后的黄油切碎，按照一定比例跟香草、香料、大蒜等组合一起，用保鲜膜卷成棒状，放入冰箱冷藏一晚上之后便可以完成的冷冻香料！
S切仙左卫门和堂岛银说的一点都没错，西杨夕在熬制汤头的时候在加入了基础的调味料后，也在里面加入了香草黄油！香草黄油在和其他海鲜产品一起熬煮的时候，会慢慢的溶解在这个过程中让其他干货产品尽情的吸收！
因为西杨夕用到的是高级干货，这些干货在使用前都是经过清水泡涨后才开始炖煮，在炖煮过程中会起到对黄油的吸收作用。这样不但让汤头有了黄油独特的香味，就连汤头的鲍鱼、鱼翅、海参、干贝等也被融入了黄油的香味！
“这真是独特而又高超的料理手法，让人意料不到的调味料！”堂岛银叹道。
“不管是味道还是香味上，都是具备出类拔萃的冲击力……特别是汤头，既便是喝下肚了在嘴里也是留着浓郁的香味！”S切仙左卫门看着眼前的料理暗暗道。
而这边的S切雷欧诺拉也缓缓的站起身来，低着头。那样子似乎准备要做点什么。
见此S切爱丽丝脸上难得出现严肃之意：“看来妈妈的那一招也要出现了