?”
当刘星耀拿出海参、鱼翅等八个海鲜食材的时候,不少人都开始猜想着刘星耀要做西式海鲜拼盘,因为只有海鲜拼盘才会一次性用到这么的食材。
“哎?海鲜拼盘,虽然是西式主菜的一种,但普通的海鲜拼盘无非是将海鲜煮熟之后拼凑在一起就行了,是一道几乎不会不需要掌握什么技巧十分简单的菜式!”一个特别来宾席的客人摸着下巴这样说道。
不过对熟知刘星耀实力的人肯定知道刘星耀绝不会做那种十分普通的西式拼盘而已,他至今拿出来的每一道料理都是充满了特色,让人赞不绝口。
评审台处
角崎泷依靠在栏杆处目光也是放在刘星耀料理台上,道:“看来那中国小子的确要做西式海鲜拼盘无疑了!”
木久知园果是西式料理的专家,见此情景也是微微点头道:“没错,西式料理的主菜之中能一口气用到这么多海鲜的也只有【西式海鲜拼盘】这道菜了……海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼这八个海鲜,在亚洲一带被称为【八大海鲜】,也是被誉为最顶级的海鲜!”
站在木久知园果身旁的堂岛银此刻也开口,道:“他还是将自己擅长的领域用到了西式料理中去啊……”
听到堂岛银这话木久知园果和角崎泷都不由将疑惑的目光落到了他的身上。
“堂岛学长,你这句话是什么意思?”
堂岛银双手敷于胸目光依旧落在已经开始处理各种海鲜的刘星耀料理台上,道:“其实最开始在西式主菜中是没有海鲜拼盘这一道菜的,因为这道菜一开始的发源地是在中国四川!”
听到堂岛银这话,这次就连木久知园果也是惊讶无比。
“海鲜拼盘是中国的料理?”
堂岛银点了点头,解释道:“最早的【海鲜拼盘】是源于中国四川省一道料理,因为做法简单菜品和营养丰富,深受当地人的喜爱。一开始的海鲜拼盘所用到的材料并不是八大海鲜,而是鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼