来？”
“这道菜品的关键鲜味……来自于蔬菜！”
“蔬菜…蔬菜！？”
几个评审又是吃了一惊，不明所以。
田所惠继续道：“拉面上的牛蒡、香菇、四季豆等配料，全都是制作【干燥蔬菜】之后在经过炖煮的东西！”
听到这里，几个评审这才明白拉面之中为何会有如此强烈的味道了！原来，暴晒干燥之后，蔬菜的美味就会浓缩、阴阳价值也会提高！而蔬菜的草腥味也会变得十分温和，跟使用生鲜蔬菜的风味完全不同，并且干燥蔬菜的美味全都会融入到汤头之中。
刘星耀听到这里，不由闭眼微笑道：“那都是田所在宿舍阳台上制作的食材……如今全都拿了出来！所以说，这道料理算是田所擅长的必杀料理了吗？”
S切仙左卫门看着眼前的拉面也是吃惊不已。不仅仅是汤头给他带来的震撼，还有这龙须面本身所带来的震撼！
“微微的甜味…带着香味，在口中慢慢化开，这种口感是在太棒了！还有这淡淡的甜味……不像是蔬菜被烘干的蔬菜的甜味！”
S切仙左卫门闭着眼睛仔细的回味着这甜味究竟是什么，许久他才睁开眼睛看着田所惠问道：“你还在拉面之中放入了莲花了吗？”
“莲花？”
其他人听到S切仙左卫门这样说，又是小小的吃惊。
“是…是的，我用莲花瓣将揉好的面团包起来放了一晚上，所以吃的时候就会有一股淡淡甜味，这股甜味恰好跟蔬菜的甜味很好的搭配了起来。”田所惠解释道。
“原来如此，原来这股香味是莲花的香味……龙须面以油炸的方式将这股醉人心弦的莲花香全都留在了面里面。”评审小B若有所思点头道。
从龙须面再到这味道让人欲罢不能的底汤以及配菜，这面料理已经超乎了评审们的想象……黑木场凉做的是传统的法式鱼汤拉面，但是田所惠却采用不同于他的做法也能做出的如此美味，大胆而又创新的做法！
到了最后，包括