面对三个评审的疑惑刘星耀嘴角勾起淡淡的笑意,道:“吃了好几个我做的包子,居然不知道其中的玄机吗?三位你们不妨把包子掰开,看看里面的东西吧!”
三个评审刚才因为吃包子吃的很爽,都忘记了这一事情。听到刘星耀这样说,立刻拿起一个黄金包子将其掰开。
当三个评审看着包子内部构造的时候,不由惊呼了起来。
“什么…这…不会吧…包子内部居然有冬粉啊!”
【冬粉】又指粉丝,是常见的食品之一。这是是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝-状食品,故名粉丝。
“哦哦,这黄金包子里面居然藏着冬粉!又是让人想不到的食材!”川岛丽大声道。
刘星耀这才开始解释道:“我在炸包子的时候,事先将里面塞了冬粉,所以那些肉汁就完全的被冬粉吸收!而我之所以用牛排是为了将肉汁的鲜美保持到最大极限。如果我把它绞碎做成绞肉的话,那他刹那间真正的美味就化为虚无了。先把厚片牛肉煎炸一下,然后将美味牢牢的封锁在里面,再来将他切成丁,包在包子里头!”
冈本一清额头挂着几滴汗水,脸色难看。
“原来如此…”观众席的众人们都是点了点头。
评审小C也是若有所思道:“难怪了…这样油炸过后的包子的确还能将肉馅的浓郁多汁完全保存下来!然后又在包子的表面涂上了一层蛋黄,经过油炸之后蛋黄就会呈现出如此金色,而且会让香味倍增!”
“不过…这包子的表面不仅仅是有蛋黄而已吧?”评审小c将目光落到刘星耀身上。
“没错,除了蛋黄…我还在和面的时候将另外一个东西加了进去…那就是捣碎了【河豚鱼】的绞肉!”刘星耀说着还拿出了没有用完剩下半条【河豚鱼】放在众人的眼前。
听到是河豚鱼,大会场的众人又再次发出了惊叹之声!
“什…什么!居然是河豚鱼!?就是那个被称为传说之鱼拥有【最美味】美誉的超级稀有食材【河豚鱼】吗