的小眼睛,一脸期待下文的表情,接着说道:“菜式还是不够,嗯,应该说烹调方法不够多你看,基本上就是炖煮焖蒸好在你们的厨师技巧好,选料好,又善于用高汤提味嗯,师傅们熬高汤的手艺也好”
“可是冷小姐,做菜的方式不都是这几种吗?我们双福楼的菜式已经是最多的了”站在一旁的阿根忍不住插嘴到
马掌柜瞪了阿根一眼,很不满意他打断了安然的话,他正听得起劲呢而包间外正准备抬腿进来的薛天磊也恨不得将阿根提溜出去,他也正等着听下文呢
安然接着开口了,而这第一句话就止住了薛天磊的脚步
“马掌柜,我跟你做个交易如何,是我跟你,不是我跟你们双福楼但双福楼会得益,你是双福楼的掌柜,双福楼得益,你也好对吧?”
“怎们说?”马掌柜贼眼溜溜
“这位是我的奶兄跟,”安然指着跟说:“跟哥哥对学习管理店铺很有兴趣,但没有任何经验他识字,但不会算术,不懂账我想麻烦马掌柜带着他三个月,让他长点见识,在算术管账生意场合交流技巧上指导他一些当然,任何关联你们双福楼机密的事,或者你认为可能会影响双福楼利益的事,你都尽管让他回避你也只需要在你得空的时候教他些东西,其它时间就让他跟着看,或跟着阿根,我很欣赏阿根的服务和跟客人交流的能力,想让我跟哥哥也能受点影响我能承诺的是,跟哥哥以后不会进入饮食业,我们以后也不会经营与双福楼同类型的酒楼,而且跟哥哥绝不会靠近厨房一步以上都可以用契约形式定下”
马掌柜没有出声,依然贼眼溜溜,安然知道她在等待什么
“而我可以为你们做的事是,一,我为你们提供5道菜谱,一定是你们没有见过的,而且用的是一种新的烹调方法;二,我可以给你们一个让你们的佛跳墙味道更进一步的方法;三,三个月后,跟哥哥学习完以后,我会给你们提两个建议,让你们双福楼更加受客人欢迎,对业绩增加会有明显帮助”
安然喝了一小口茶,继续