娘，这样一个坑，大约能沤五六千斤的肥，这附近是没地方了，可以再选一处离这不远的地方再挖一个沤肥池。两个这么大的池子，沤出来的肥就够这葡萄地里用的了。”李老爹说罢，又细细说了如何沤肥，“姑娘这庄子里有山，外面还有一个山谷，所以用树叶杂草沤制最为划算，只要花人工就行，但是这个沤制时间长，姑娘且先听听吧。树叶、杂草沤肥要先将鲜树叶、杂草晒半天，再按鲜草量的三分之一加入细土掺拌。沤制时，先铺一层原料，泼洒一层差不多十分之一重量的人粪尿，然后再撒盖一层两三寸厚的细土，逐层堆积直到沤肥池装满，然后用泥把池子密封起来，一个月左右，翻捣一下肥堆再封好，再过五十天左右肥料便会完全腐熟。这样里外算下来，得三个月时间呢。”
“李老爹，我等不了那么久，快说说另外沤的快的吧。”司楠催促道。
“好好好，姑娘莫急。另外一种法子，是用农作物秸秆来沤制，比如晒干的玉米、高粱、小麦、稻草等秸秆。沤肥时采用秸秆、厩肥、细土“三合一”沤制法，秸秆在沤制之前要先用水浸泡一下，湿透了才能行。秸秆，厩肥，细土三者按6:1:3准备。沤制时，先铺一层三到五寸厚的土，再铺一层1尺厚的枯秆，并泼洒人粪尿。接着再铺一层三四寸厚的厩肥，最好是马或者驴的粪便。如此，堆积到池子满了，池顶用泥密封，10天左右翻捣一下肥堆，泼洒适量水，泥封后继续沤制，再经20天左右即可腐熟。这样，一个月左右就能沤成。”李老爹又说了一个沤肥的方法。
“就是这个了！”司楠拍手说道，“李老爹，一会儿让安心送你回去。等李毅哥哥要去参加乡试了，叫初雨姐姐回去和你一起陪李毅哥哥去。”又道，“赵大叔，庄子人家存上秸秆多吗？你先去通知一声，说我拿钱收秸秆，两文钱三斤，有多少要多少，还有人粪尿，厩肥什么的，按桶算，就咱们家酿酒那大木桶，等下你顺便拿一个过来，一桶二文钱。都送到这边来，现钱现货！再让人去附近的村子里宣传一下，多多益善！”