羊杂牛杂之类的肉食。
相较于国内朝不保夕的日子，这里无疑是天堂般生活。
整个澳洲大陆
高薪阶层是英国人独有的，以爱德华议长为例，每年可以轻松获得800英镑收入，议员为360英镑，州独立检察官杰姆-斯特杰斯先生515英镑，检察官助手阿姆斯特朗126英镑。
布里斯班治安官根据资历不同，年收入110～135英镑左右，皇家骑警约为22英镑，有的多一些，有的少一些，上下不会超过3英镑。
这是属于自治公署收入高的公职人员，普通白人劳动者年薪约在6～10英镑左右，这个水平比英伦三岛本土低很多，收入水平相差接近一半。
澳洲普通白人女工年收入约在4～8英镑之间，而华人的薪水最低，只有白人女工的一半水平。
不谈敏感的歧视之类说法，华人承受的税收最重，收入最低，是被剥削最严重的劳工群体。
红河谷的薪资水平类同于布里斯班，不过平静在1878年初，被红河谷一纸加薪令彻底打破了平衡，引起轩然大波。
加薪令只针对收入水平最低的华人群体，薪资普遍上浮30%，一线重工业企业钢铁厂和炼焦煤厂上浮最大，副食品厂和其他企业偏小一些。
根据三年加薪计划；
红河谷华人劳工将会达到与白人女工同工同酬的待遇，虽然不及白人男性劳动力薪酬水平，这已经是一个巨大进步。
一石激起千层浪
平静的红河谷再次喧嚣起来，华人看到了对自己的尊重，源源不断的从各处涌入，在这片充满希望的沃野寻找机会。
能够进入红河谷麾下各厂矿工作，可以娶妻生子，安享平静生活，远比朝不保夕的淘金者生涯更有诱惑力。
“大龙头，您这是怎么想的，对这项政策不满的人有很多，下面的人议论纷纷，我担心会出什么乱子啊！”何守田一副忧心重重的神色。
李福寿拿着一叠文件翻阅，没有正面回答何