食供给的问题。”陈通达回答道。
白酒行业的没落，在国内也是一个普遍存在的问题，从建国以来经历了几次起起伏伏，变化很大。
当年刚建国的时候，大家的干劲儿都很足，连接几年也获得了粮食丰产丰收，中国人高兴之余总是要喝点儿酒的，这就造就了第一次白酒行业的复兴，可是到了六零年，也就是三年自然灾害来临之后，大家能填饱肚子就不错了，哪里还有那么多的粮食来酿酒？这就是第一次白酒行业的衰落。
到了改革开放以来，又一次解放了生产力，粮食的迅速增产给白酒行业的复兴带来了第二次机会，而人民生活的普遍改善，也使得白酒在生活当中的比例提高了许多，一时之间各地的许多种地方品牌此起彼伏，非常热闹。
而在这之后，白酒行业又经历了一次大洗牌，固态发酵和其他的一些新标准开始对白酒行业进行规范，也就是在这个时期，很多小型的白酒企业干不下去了。
凌河特酿也就是在这个时期艰难地生存了下来，一直坚持到了现在。
“这酒能够活下来，主要就是口感好，醇厚地道而且不上头，你喝到什么程度就是什么感觉，不会闹那么大的后劲儿，让人浑身难受。”陈通达平时是喜欢少喝上两口的，因此对于这个凌河特酿的评价颇高，也就是因为这酒对上了他的胃口。
陈明洛听了老爸这么说，不觉又喝了一口，认真地品咋了一下，果然回味良好，醇香悠长，他也忍不住说了一声，“好酒！这酒只呆在小作坊里面，未免有点儿可惜了。”
明阳市是产粮大市，每年的结余不少，天生就适合酿酒行业的发展，因此陈明洛觉得像凌河特酿这样的美酒仅仅是窝在本地，供少数人品尝，实在是有点儿酒香也怕巷子深的味道。
陈通达点头回答道，“其实萧市长是有过这方面的打算的，比如说整合一下明阳市的酿酒业，将凌河特酿的技术引进，打造明阳自己的白酒品牌，可惜的是市里面持赞同意见的人太少。”
“为什么不赞