童点头说道：“原来如此，那不知贤弟想做什么生意呢？”
张鸿想也不想，脱口而出，说道：“糖！”
“糖？”杨童道：“这生意可不好做啊，贤弟肯定不知道在市面上只出售红糖，白糖只有贵族才有能力和资格享用。而且现在大唐的糖厂每年只在冬季开工，一般时间为一到两个月。因为每年的二月种甘蔗，九月左右就可以采收。十一月就开始生产糖。你别小看那一两个月，在寒冷的冬季里，许多工匠在结冰的水缸里清洗采收好的甘蔗，有的人甚至因此手上落下病根，以后在冬季手就不知觉的抽搐。将甘蔗洗后，那就是用石车压榨了。石车十分笨重，要用五头牛来拉。压榨不是最难得，最难的就是吸色！”
“什么是吸色？”
杨童轻轻推开船舱的小窗户，顿时一道月光照射进来。湖面上吹来一阵阵凉风，带着淡淡的梅花香味。想不到秋末已经有梅花傲立在枝头了。
“吸色，就是让甘蔗汁的颜色更白，以方便更好的生产白糖。但是由石车压榨出来的甘蔗汁混黄不清，味道有些清淡，只能用来做红糖。若是贤弟想插手这门生意，我还是劝贤弟你放弃好了！“杨童的神色立刻暗淡下来，望着窗外的月亮，他苦笑道：“几年前，为兄也看见生产白糖有利可图。但是那一年，下的雪太大了，洗甘蔗池里的水已经凝固成铁快了，那采收好的甘蔗也因为严寒，不到几天水分流失的所剩无几。有的已经开始溃烂发黑，那一年大哥我可是白白浪费了一百两银子。”
“大哥，请问有纸笔没有？”张鸿用眼角扫视整个房间，也没有看见文房四宝。
“有，我马上给你取去。”
片刻，杨童不知从哪儿拿来一支破旧的毛笔，一块残缺的砚台，一张发黄的纸。
“贤弟，千万别见怪啊。大哥我粗人一个，不喜舞文弄墨，这笔纸你就就勉强用用吧！”杨童露出了憨厚的笑容，用手里了里自己有些杂乱的头发。
“不碍事，能写就好！”张鸿接过笔纸，放在身前的书桌上，