家对如意菜的解释是,看上去好似孙悟空的如意金箍棒一般,但俱周轩所了解事实并非如此,而是因为豆芽菜形似玉如意,所以才得名如意菜。
周轩将摘好的如意菜放入熬制好的素高汤之中焯水,短短五秒钟,在如意菜还未断生便取出。
这一步的主要原因是去除如意菜本身含有的豆腥气,只保留其爽脆的口感和清甜的味道。
紧接着,周轩打开灶火,大火升腾,橄榄油滑入锅中,待油温上升到七成,迅速将焯水的如意菜放入锅中大火爆炒,仅以盐来调味。
十秒钟后,锅中的如意菜从洁白的颜色转化为晶莹的玉光,恰好到刚刚断生的状态。
周轩将如意菜取出放入盘子里。
在场的众人眼睛眨也不眨的看到这一步,心中只留下一个念头:
“就这?!”
看上去只是一道普普通通的炒菜而已,虽然刚才摘豆芽的时候一些麻烦,但是其他步骤看上去也太简单了。
要我上,我也行!
一瞬间,围观众人的心中都不由自主的冒出了这个念头。
周轩此刻没功夫理会这些人表情各异的脸庞,双手各自抄起一副筷子,凝神静气,仿佛睡着了一般。
“喂,小子……”
素来急性子的罗根刚想开口催促,却不料周轩在这一刻动了起来。
双手的动作太快,几乎连成一片残影。
“天啊,他的速度也太快了吧?”
“这不是速度型超能力,也不是其他特殊的能力,是他仅以自身的敏捷度来完成的!”
野兽汉克惊叹道,他的手中还拿着一个检测仪器,本来想见证一下,那种能令查尔斯恢复健康的发光料理,到底有怎样的奇特手法。
但是目前检测设备所调查的结果却不如人意。
除了周轩这一手极快的速度以外,其他的厨艺步骤太普通了!
但是,很快他们就发现自己等人错的离谱!
周轩用两双筷子,在短短十