。好茶呀！”陈强一屁股坐在凳子上，也不管这茶几人喝过。如陈军一样接着就是一口。
“真打秋风？那我得看看是啥好菜！”杨天望向远处放着的背篼，急急忙忙就跑了过去。
背篓不大里面装的东西也不多，不过那嫩的滴水的紫红叶子看起来却是非常的漂亮。香椿又名chūn芽，是一种非常极品的食材，同时也是一味极好药材。要说香椿就要说到香椿的吃法，香椿炒鹅蛋，这可是一道地地道道的农家特sè菜。不仅香气浓郁久而不散，同时还有明目保健的作用。凉拌香椿，农家做法。该道菜可是下酒的好菜，一棵香椿一斤酒的说法被广为流传。这种方式做出来的菜品艳丽漂亮。吃起来香脆可口，如果再加上点野葱和麻油，当属农家一绝。
当然还有一道杨天他们当地的特sè菜叫香椿伴鱼，说起这道菜那做工可就考究了。首先要选用初chūn时节最嫩的嫩芽，要求香椿的颜sè要鲜艳，要亮丽。接着选鱼，烹饪这道菜可不能随便用鱼，只能选择大小刚好半斤重的野生鲫鱼。鱼先用香椿沫加芡粉在油里面拖上一拖，皮成金黄为佳。然后再把未处理过的香椿放入鱼肚子里面，加上料酒、姜丝、大蒜等一起放入锅里蒸上十来分钟，最后把根据个人口味调出酱料淋在鱼上，这道菜就ok啦！
对于这道菜那味道就更不用说了，香椿的浓香会渗透整个鱼肉，鱼皮脆嫩，鱼肉和着香椿的香气。嫩滑爽口。吃在嘴里你会发觉，似乎舌尖上面有一只跳动的jīng灵，时而舞蹈时而歌唱，味美鲜香那叫一个享受。如果再来一口邓老酿的包谷酒。那滋味就更正了。你会感觉自己是仙非仙，漫步于青云之上，留恋于山峦之巅。
“好家伙，你们怎么弄这么多香椿？不会把人家的树给砍了吧！这么多香椿都可以搞一个香椿宴了！”说不多那也不少，大半背篓这需要摘多少棵树，要知道香椿树并不矮哟！
“滚，人家这是强哥花一下午时间摘的，他还等着送回去卖呢！能拿来给你吃就不错了，还想搞个什么香椿宴，你做