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不多时四碗用粗碗装好的红苕凉粉已经端了上了,老人话不对说了一句慢用自己又坐在了他那张摇竹椅上喝起了茶水。烟雨看着远去的老人,在看看杨天递过来的红苕凉粉,震撼之心让自己感叹不已。
大家都知道红苕做的凉粉,它不如豌豆凉粉那么硬朗,如果是一般人只能稍微把红苕凉粉切成大拇指般大小,而且粗细还不匀称,边角凌乱。但是放在自己面前的这碗红苕凉粉如用尺子拉过的一样,宽度似乎是一厘米,厚度似乎也是一厘米,长如苗条,匀称异常,光是这份刀工都不是一般人可以比拟的。还有凉粉上面放的酱料红绿交替,在灰色的碗里显得是那么的耀眼,那么的漂亮。
“呵呵,别看了,赶快尝尝味道,试试味道如何”杨天连忙叫醒烟雨,提醒烟雨这不是用来开的,好不好要吃后才知道。
“哦!”烟雨醒来,小声的回答道。
用筷子拌好料,夹一条凉粉轻轻的放在嘴里,突然一种特有的感觉让烟雨定住了神。强烈的麻辣味和着凉粉的冰凉,酸中带着一丝的甜,甜里夹杂着无尽的麻和辣,而恰到好处的冰凉似乎又一下把这麻辣的味道压制在了最低点,两者中和到觉得麻辣味减少了不少,小葱清香、凉粉的柔滑,从舌头上的味蕾开始经过喉咙到达胃里,然后又突然感觉胃部传来一股冰凉的感觉,然后由冰凉转化成热量,再后来这股热量直接散发开来,滴滴的汗水如雨滴一样。
说道这里恐怕大家觉得这非常的辣,其实当你吃的时候才发却这汗水和辣更本没什么关系,口腔中的冰凉几乎让你感觉不到麻辣的味道,只是觉得好吃,非常的好吃。柔滑的红苕凉粉几乎可以让人忘记掉自己吃的多少,一通下来烟雨看看眼前的四个碗,真不敢相信自己居然有这么大的食欲,在不知不觉中已经把事先喊的四碗凉粉都干掉了。
“呵呵,如何?要不要在来点?”杨天看着烟雨红红的脸庞,笑着问道