油菜收割回来，需要放在塑料薄膜上面晒上几天，然后用木棒连续敲打油菜枝条，颗颗油菜籽就会从结油菜的果囊里面蹦出来。黑色的油菜籽看起来圆滑漂亮，如果用手轻轻一捏，点点的油脂会透过果皮渗出来。
油菜香，麦饼黄。其实农村的麦饼并不如城市里面那么酥，城市的麦饼加入了一些化学物质进行发酵，而农村的麦饼是直接用井水揉和出来的。等面和好后，放上一到两个小时，然后拿出用来擀面的木棒，做成碗口大小的麦饼。这种麦饼在做的时候都很薄，放在新榨的菜油里慢慢烙上几分钟，等麦饼变成金黄色就可以出锅了。麦饼吃起来脆脆的，很有嚼头很有劲道。如果你觉得单一麦饼吃起来不满意，可以在做的时候放入点葱花、肉末，等好后那味道就很好了，有葱花的清香，油菜的浓香，吃起来特别的香脆爽口，如果在加上一道农村的泡酸菜和一碗绿豆稀饭，那感觉真的很不错。
“杨天这饼好吃，再给我一个。”烟雨一手夹着泡菜，一手拿着新烙的麦饼，嘴里还同时喊道。
“烟雨慢点，来吃点稀饭。”杨天微笑着看着烟雨，一手递过一碗绿豆稀饭，然后说道。
“真的很好吃嘛！城市里面的饼油腻不说，还没劲道，吃起来也没这么香。这是我第一次吃到这么好的麦饼，谢谢阿姨！”烟雨现在就如同一只小馋猫，不顾自己淑女的形象，奋力的吃着麦饼。
母亲听见烟雨夸奖自己，就笑着说道：“这饼在农村很常见，烟雨觉得好吃就多吃点，不够的话阿姨在给你去弄。”
“呵呵，阿姨这饼够了！”烟雨一听连忙说道。
就在烟雨刚要继续吃饭的时候，身上的手机发出一段悦耳的铃声。烟雨看看上面的电话号码，然后向杨天他们说了一句抱歉，然后就向外面走去。
“爸，什么事情！”烟雨首先问道。
“不错嘛！你还知道你是我易正德的女儿，你还知道叫我爸。一句话不说就跑出去，也不给我们打个电话，我以为你忘记我们这做父母的，忘记