粘在一起，这就是炒泡椒猪肝要用到的材料，粘肝。
把猪肝用刀切成很薄的细条状，加入少许芡粉勾芡备用。然后把过年新泡的白萝卜取来，切成直径两到三毫米宽的细条，再用清水洗掉多余的盐味，装盘待用。泡椒要用红色的圆泡椒，如果喜欢还可以加上少许白竹笋条，大小与泡白萝卜相同。
这些前期工作做好后，那么就是炒了。炒这道菜火要大，油温烧制十层热，见青烟缓缓上升，把准备好的猪肝倒入锅里翻炒半分钟，然后倒入泡椒、泡萝卜和白竹笋、佐料等一起翻炒一分钟左右，见萝卜金银剔透起锅就行。做出来的菜吃起来，猪肝鲜嫩，萝卜清脆，酸辣爽口，回味无穷。
“爽呀！老爸的手艺还是那么好！”这菜就是下饭，杨天一边吃饭一边说道。
这老东西就这么一个爱好，每次高兴的时候就弄上两个拿手的好菜。但是平时还是自己煮饭呀，你这孩子就不能把话说全吗？你可是每天吃我煮的饭！难道我煮的饭就不好吃？于是母亲便打趣道：“哦，光你老爸的手艺好？你老妈我的手艺就不行吗？”
老妈装着生气，杨天也非常配合着赶紧说道：“哦！哦！妈煮饭也好吃！”
“小天就没正行，小雨别在意哈。来，多吃点，这可是小天他爸的拿手好菜。”母亲一边看着杨天，一边给烟雨夹菜。这女孩子还真不错，人长得漂亮不说，那小嘴甜得，跟吃了密一样。
“阿姨我知道，你也吃！”易烟雨一边想着心事，一边微笑着回答道。
要是自己家有这么温馨该多好，从自己懂事开始，父母就很少陪过自己。每次见他们不是开会就是陪某某人吃饭，他们从来不顾及下自己的感受，也不过问自己的生活。这次出来烟雨是想好好的散散心，到一个连她自己都不知道的地方，好好的过上一段日子。
当时想到远在TN的意中人，想看看他现在的样子，现在的生活所以才悄悄的溜了过来。本想看他以后自己能好好回去工作，那知当见到他的时候，自己那摁下的心思又突