不可脱，唯有放入水中才会自动松开，当潮汛将来时雄者每举左右，上下摇动，似在招呼潮水到来，故名“望潮”。
望潮最通行的吃法是红烧，烹饪的要求并不高，只要洗去黏液即可爆油下锅，略加姜葱，烧至入味即可。烧制这道菜的关键是不要剖腹断足，必须整只烧制，以免膏黄流失。望潮有补血益气、治痈疽肿毒这效，而且一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人，尤其适宜产妇乳汁不足者食用。
今天高飞的兴致很高，他带着欧风在点菜区，一边点菜一边跟欧介绍各种海鲜的特点和吃法，俨然一个美食家。点完菜后，他们几个人要了一个小包房，高飞点了一桌子的海鲜。因为下午不用开车，他们还要了两瓶红酒，洋洋也倒了小半杯，然后几个便开始边吃边聊。
酒过三巡，菜过五味之后，欧风端起酒杯，站起对高飞说：“这次的事情，要多谢老同学帮忙了，我先敬你一杯。”
“你我之间的交情，你不要这么客气，况且我也就是一举手之劳。”高飞加忙站起身来，举起杯子和欧风碰了一下，轻轻呷了一口又放在桌子上。他接着说：“剩下的钱我一分也没动，你要用的话，我马上可以安排转给你。”
欧风坐下来，放下酒杯，对高飞说：“不瞒兄弟，我这次来一是为了拿回这笔钱，二是要感谢你的。”
高飞望着欧风，笑着说：“你我自家兄弟，再也不要说谢不谢的话，能用上兄弟我，是你欧风看得起高飞。”
欧风说：“那我就不多说了，干杯！”
高飞看了看洋洋，转而对欧风：“小弟多问你一句，你原先存在我帐上280万，后来还给你40万，现在还有240万。”
欧风点了点头，说：“是的，当时要赎回车子，还有其它用处，你给了我40万。”
高飞接着说：“欧风兄弟有没有其它打算，这笔钱拿回去准备做什么用？”
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