就知道阿恒会有这个表情。”吕大谦拉着铁恒坐到下首位置上,指着面前的一个大碗。“这叫凉拌五味根,知道都是些什么不?”
碗里是一道简单的凉拌素菜,但所用的几种材料却不寻常。“我自然认得它们。银叶草、金丝海带、紫蕾兰的根须、灯笼花的花瓣……这我要是没有记错,其中两味可是含有轻微毒性的呀?”
铁恒凑近碗口嗅了嗅,就闻到一股子冲鼻的酸味。“醋!?难道这醋能解它们的毒?”
“醋当然没这个作用,不过你瞧,这几种草药都是绞缠在一起的,就是要你食用的时候把它们一同吃进嘴里,它们能中和彼此的毒素。”吕大谦笑着解释道:“而这醋呢,能去除一些药味,还能更好的衬托出它们的爽脆滋味。达到洗涤心灵,排除忧烦的功效”
“唉,光说有什么用,阿恒,你先尝一段试试不就知道了。”旁边的董亮伸出手来,给铁恒夹了一筷子菜,放到他的碗内。
“对,对,三师兄说的不错,你尝尝就知道了。”吕大谦也是连声称好。
铁恒也不客气,夹起一截色彩斑斓的五味根,放入口中慢慢咀嚼。一开始脸色看上去还有些不满意,但很快他的眉头就舒展开来,还不住地点头。
“怎么样?”董亮笑着问他。
“难怪要叫五味根,酸、甜、苦、辣、咸,样样俱全,却又都是恰到好处,而且脆嫩爽口,回味甘甜清香,即便咽下了肚去,依然能够透发出来,仿佛馨入心扉。好味,好味,当真是好味。”铁恒一迭声地赞叹,张瑞泽他们早就料到他会有这样的反应,互相对视了一眼,哈哈一笑之外,又给他介绍其他一些特殊的菜品。
“这些你都要尝尝,别看它们烹制的简单,听大师兄说,他可是忙碌了一个下午才置办妥当的呢!”吕大谦提醒道。
铁恒一边啧啧称奇,一边夹起三位师兄放入他碗中要他品尝的菜色,好一通赞不绝口。
“咕噜噜!”四个少年闻声都是一愣,董亮不好意思的举起手。“是我肚子在叫。”