什么叫快餐。
张易笑着说道：“快餐啊，其实就是大锅饭，你们想大锅饭是不是特别快，因为已经提前做好了，想要什么菜，直接打菜就可以了，因为打菜快，所以就叫快餐。”
“原来这就是快餐啊，真的是好名字。”刘宝山竖起了大拇指说道。
钱掌柜的也是眼前一亮，一拍双手，连忙说道：“我知道了，大锅饭的成本低，我们也可以卖出更低的价格，价格低了，也就可以吸引来老百姓消费了。”
张易笑着说道：“对，就是这个道理，老百姓不是不想来酒店吃好吃的，只是因为酒店的饭菜太贵了，他们感觉不划算。”
“可要是我们饭店的价格比他们在自己家吃，还要便宜一些，你说他们会愿意来我们店里吃饭吗？”
“肯定会啊，只要有便宜可以占，老百姓是肯定不会放过占便宜的机会的。”钱掌柜的笑着说道。
“东家的这个主意好，我看这个办法可以。”钱掌柜的继续说道，一边说一边对着张易举起了大拇指。
“不错，我也觉得可以。”宋账房同样说道。
刘宝山在心里算了一下，说道：“可以是可以，就是这个价格，可是要控制好。”
“对了东家，我们和隔壁的店铺原本就是相同的，只是被一堵大门给堵上了，只要打开大门就可以了。”钱掌柜的连忙说道。
因为这扇大门关的比较久，连他自己都已经是忘记了，也是这个时候才想起来这件事。
“那感情好啊，这样的话，我们的老百姓大饭店，很快就可以开起来了。”张易高兴的说道。
“东家，我们这个名字，是不是叫的太大了，要不要改成小饭馆？我怕叫成大饭店，老百姓会不愿意进来。”钱掌柜又说道。
张易嘿嘿一笑，说道：“钱掌柜的，名字的事情，你就听我的，我们的名字可以叫大一点，但是价格可以开低一点，而且我们的饭店，还必须要装修的好一点，让来进餐的顾客们，能够有一个良好的进餐环境。”