姑姑做的红烧大肠很受欢迎!更别说暴炒猪肝、猪腰了,猪肚子也红烧在大肠里,油水足呀,其它的青菜也是各家拿来的白菜、萝卜!
这季节,你想要别的菜,可也还没长大呀!大家都没料到,这言娃子家,能拿出这么油水足的菜来待客!吃得叫一个饱!这原来买来准备以后煮猪食的大铁锅,满满的两锅杂粮饭!都不够吃的,红烧肠子是用打水的两个木桶装着的,也一扫而光!说不得,反正也买不起肉,大家也没见怪,而且,这肠子,怎么这么好吃呢!谁也没有意见!还很乐意吃!实话,各人屋子里,也没有这么重的油水!
第二天就是炼油的油渣,混着七婶子家拿来的酸菜!包了一堆的二合面包子!依旧是六婶子去村里的陈屠夫家,(她家的隔壁便是陈家顺脚的事。)订了的二副内脏,一共才花了四文钱!陈屠夫说了,这言娃子家起房子,看在范老大的面子上,自己说什么也要来帮手,可手上活计脱不了身,这算便宜些,也就当出了力了!保证了,每天两副内脏!
平时,村里人老觉得洗完了还有猪屎臭的大肠,在?儿的指导下,姑姑做出了很多的花样!把帮忙的这帮子大男人们,吃得是叫个欢实!拌着黄豆焖出来,也是香呀,炸出来,又脆又香!怎么吃,怎么好吃!
这吃得好!油水足,干活也舍得下使力!玉?家也请得起,大家都吃得自在、心安!真是非常的皆大欢喜,玉?很土气地在心里比了个剪刀手!双赢!
这才五天功夫,院子的基脚挖好了,青石也砌成了,院子就合拢了,族长本就懂些风水,拿着罗盘转了半天,在靠近去镇子的路边,坐北朝南开了个院门,自然依着规矩还要修两间小小的倒座,院门也很正规,必得修门廊!(门楼)也一一的拿石头打好基脚!
这院子的基脚要等着干!干了才能夯上土墙。自然,大家伙就先修房子去了!
修屋子要用的楼板、门框、窗户什么的,全是去大寒山上砍来的松木,这刚由山上砍来的木头,还是湿的,自然不能用,这二叔